Schnellkühler | Schockfroster POWER-LINE P15.2 POWER
Datenstand: 06.12.2025 - 08:05 Uhr

Anbieter:	NordCap
Artikelnummer:	4492001520 

- für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub quer / längs
- Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten
- elektronisches Expansionsventil
- 3 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung, Lüftergeschwindigkeit elektronisch von 10 bis 100% regelbar, Highend-Diffusor ZAPlus mit Spezialkanälen zur Führung des Luftstroms in den Verdampfer, Air Plus Balance-System für Luft-Volumen, Geschwindigkeit und Gleichmäßigkeit
- 1 x Volltür, CNS, selbstschließend, ergonomischer Griff, Türanschlag links, werkseitig ohne Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben), Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
- abgerundete Ecken, integrierter Bodenablauf mit Stopfen
- elektronische SPS-Steuerung 
- LED-Display (4,3 Zoll), Touch-Screen, kapazitive Technologie, mit Schutzklasse IP65, Steuerplatine mit Schutzklasse IP67, nach DIN EN 60529, USB-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten, Ethernet-Schnittstelle
- Hauptschalter, 72 Zyklen, Diagnoseanzeige der Parameter: Luftgeschwindigkeit, Energieverbrauch, Ventilfunktion und Verflüssigungsdruck
- manuelle Abtauung nur am Produktionsende (während der Arbeitszyklen nicht notwendig), Tauwasserschale, herausziehbar
- Maschinenfach oben, Schutzgitter zur Reinigung entnehmbar, Verkabelung / Komponenten leicht erreichbar
- Verdampfer mit kathodischer Tauchlackierung, XL-Verdampferoberfläche für schnellen Wärmeentzug 
 
Hinweis:
Anlieferung auf Palette mit Luftpolsterfolie umwickelt. Eisschalen und GN-Bleche nicht im Lieferumfang enthalten (siehe Sonderzubehör). Zur Be- und Entlüftung ist ein Mindestabstand von 40 mm zu den Seiten sowie von 50 mm zur rückwärtigen Wand einzuplanen. 
 
ABMESSUNGEN (MM)
Breite (außen):	1085
Tiefe (außen):	983
Höhe (außen):	2130

Tiefe bei geöffneter Tür:	1721

Höhe mit Rollen:	2130

Breite (innen):	645
Tiefe (innen):	840
Höhe (innen):	1170 

EIGENSCHAFTEN
Anschlussart:	eigengekühlt
Kühlungsart:	Umluftkühlung
Aufstellungsart:	Standgerät 

TECHNISCHE DATEN
Kältemittel:	R-452A
Kältemittel-Füllmenge (g):	5500
Anschlusswert (Elektro):	5,00 kW | 400 V | 3 ph + N | 50 Hz 

TEMPERATURANGABEN
Temperaturbereich:	Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
 	Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Klimaklasse:	4 (+30 °C UT und 55 % RF) 

VERKLEIDUNG
außen:	CNS 1.4301 

GEWICHTSANGABEN
Bruttogewicht (kg):	510
Nettogewicht (kg):	360 

SONDERZUBEHÖR
Auflageschienen (2 Stk.), für GN 2/1
Cloud-Anbindung für Fernwartung und -Überwachung, Dienstleistung mit Lizenzlaufzeit für 2 Jahre
Eisschale 5,0 l, B x T x H in mm: 360 x 165 x 120
Geräuschdämmung, für Serie POWER-LINE
LED-Display (7,0 Zoll), Touch-Screen
Lufthygienesystem 1
Rollensatz L
Türstopper zum Offenhalten, für bessere Hygiene bei ausgeschaltetem Gerät
Zusatzfunktionen Thermik: Auftauen, Gären und Warmhalten bis +70 °C, für Serie POWER-LINE
zusätzlicher Kerntemperaturfühler, kabelgebunden