MORETTI Rotationsofen

Außenmaße:
Breite:	1142 mm
Tiefe:	1761 mm
Höhe:	2481 mm

Energieverbrauch:	12,8 kWh pro Betriebsstunde

MORETTI Professional Rotationsofen der Bakery-Line serieR mit 360° Rotationssystem für perfekte Backergebnisse 
Elektroausführung 
innen und außen aus CNS 1.4301 
mit speziellem Einfahr-Trolley für das Rotationssystem zur Aufnahme von 14 x EN-Blechen 600 x 400 mm (auf Anfrage gegen Aufpreis auch mit Einfahr-Trolley für 18 x EN- Bleche 600 x 400 mm erhältlich) 
elektronische Steuerung mit intuitivem 5" TFT-Display, bis zu 100 Programme mit CUSTOM-BAKE®-Technology (Programmierung von bis zu 9 Phasen pro Backprogramm), programmierbarer Hotkey für die meistgenutzten Backprogramme, Steuerung der Luftfeuchtigkeit und Zuschaltung von Dampf über elektronisches Ventil, Ein- und Ausschalter für die Rotation des Trolleys und Selbstdiagnose-Funktion mit visueller Anzeige der Fehlermeldungen 
ADAPTIVE-POWER®-Technology für automatische Regelung der Leistung anhand der eingebrachten Waren 
ECO-STAND BY®-Technology für energiesparenden Ruhemodus 
USB-Schnittstelle (DATA-FEED®-System) 
maximale Arbeitstemperatur feinregelbar bis 270 °C, permanente Überwachung durch 2 Temperaturfühler  
2 Radialventilatoren mit Umkehr-Funktion und justierbare Luftleitbleche
geschützt installierte Halogen-Innenbeleuchtung, leicht austauschbar 
Tür mit Doppelverglasung in Edelstahlrahmen  
serienmäßig mit Dampfabzugshaube 
serienmäßig mit 4 Rollen

Hersteller:	NordCap
Typ:	R14E