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digitale elektrische combi-oven
MKF 1011 CTS

490110035
Prijs:
€ 7.453,00 *
Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten
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Variant

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Laatst bijgewerkt: 01.12.2022 07:10
Digitaler Kompakt-Elektro-Kombi-Ofen (Umluft) mit Direktdampfsystem HUMILOGIC™ außen: CHR...meer
  • Digitaler Kompakt-Elektro-Kombi-Ofen (Umluft) mit Direktdampfsystem HUMILOGIC™
  • außen: CHR 1.4016
  • innen: CNS 1.4301
  • Innenraum aus einem Stück gefertigt, patentiertes Luftgehäusesystem AIRFLOWLOGIC™
  • Patentiertes Trocknungssystem DRYLOGIC™
  • innenbelüftete Tür mit LED-Beleuchtung, Scharnier für Türoffenstellung bei 60°, 90°, 120°, 180°
  • Dampfauslass auf der Rückseite der Backkammer
  • Türanschlag rechts, werksseitig gegen Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben)
  • Energiesparisolierung
  • Touch-Screen Steuerung 7", 10 programmierbare Garphasen, Einschalt-Timer mit einer Startzeitverzögerung von bis zu 24h, 500 Programmspeicherplätze für Rezepte (40 vorgespeicherte Rezepte),
    Steuerung mit 42 Sprachen, Schnellwahl der am häufigsten verwendeten Rezepte
  • Direktdampfsystem mit automatischer Regelung in 10 Stufen
  • Software zur Feuchtigkeitsregulierung
  • Vorheiz- Warmhalte- und Abkühlfunktion
  • USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • Kondenswasserschale mit integriertem Ablauf in der Tür
  • automatisches Reinigungssystem
  • serienmäßig mit Multipunkt-Kerntemperaturfühler
  • serienmäßig mit integriertem Auflagegestell zur Aufnahme von bis zu 10 GN-Blechen / -Rosten 1/1, Abstand der Auflageschienen in mm: 68

Hinweis:
Der Direktwasseranschluss (3/4 “) befindet sich an der Rückseite des Gerätes. Wir empfehlen dringend die Nutzung eines Wasserenthärters. Bitte sprechen Sie uns an.

Artikelnummer: 490110035
Type installatie: Vrijstaand toestel
Afwerking buiten: CHR 1.4016
Afwerking binnen: CNS 1.4301
Brutogewicht: 106 kg
Nettogewicht: 94.6 kg
Bedrijfstemperatuur: 30 bis 270 °C
Breedte buiten: 500
Diepte buiten: 930
Hoogte buiten: 970
Diepte met geopend deur: 1310
Breedte verpakking: 570
Diepte verpakking: 980
Hoogte verpakking: 1140
SOORT AANSLUITING: Elektrisch
Elektrische aansluitwaarde: 15,40 kW | 400 V | 3N | 50 hz
Beschermingsgraad: IPX5 - straalwater beschermd
Toebehoren 17
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