Digitale elektrische combi-oven
MKF 1064 BM

• Digitale elektrische combi-oven (convectie) met HUMILOGIC™ direct stoomsysteem
• Buitenkant: CHR 1.4016
• Binnenkant: CNS 1.4301
• Binnenkant uit één stuk, gepatenteerd AIRFLOWLOGIC™
luchtbehuizingssysteem
• Intern geventileerde deur met LED-verlichting, scharnier voor deuropening op 60°, 90°, 120°, 180°
• Stoomuitlaat aan de achterkant van de bakkamer
• Deurscharnier rechts, kan in de fabriek tegen meerprijs gewijzigd worden (bij bestelling opgeven)
• Energiebesparende isolatie
• Elektronische regeling, 10 programmeerbare kookfasen, inschakeltimer met een starttijdvertraging van maximaal 24 uur, 100 programmageheugenplaatsen voor recepten (40 vooraf ingestelde recepten)
• Direct stoomsysteem met automatische regeling in 10 fasen
• Software voor vochtigheidsregeling
• Opwarm-, warmhoud- en afkoelfunctie
• USB-aansluiting voor uitwisseling van HACCP-gegevens en recepten
• Serie met geïntegreerd steunrek voor maximaal 10 NL bladen / roosters 600 x 400 mm, afstand tussen steunrails in mm: 80

Opmerking:
De directe wateraansluiting (3/4 ") bevindt zich aan de achterkant van het apparaat. Wij bevelen ten zeerste het gebruik van een waterontharder aan. Neem contact met ons op.