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Digitale gas combi-oven
MKF 1064 G BM

490420005
Prijs:
€ 8.742,00 *
Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten
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Variant

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Laatst bijgewerkt: 02.02.2023 18:10
Digitaler Gas-Kombi-Ofen (Umluft) mit Direktdampfsystem HUMILOGIC™ außen: CHR 1.4016...meer
  • Digitaler Gas-Kombi-Ofen (Umluft) mit Direktdampfsystem HUMILOGIC™
  • außen: CHR 1.4016
  • innen: CNS 1.4301
  • Innenraum aus einem Stück gefertigt, patentiertes Luftgehäusesystem AIRFLOWLOGIC
  • innenbelüftete Tür mit LED-Beleuchtung, Scharnier für Türoffenstellung bei 60°, 90°, 120°, 180°
  • Dampfauslass auf der Rückseite der Backkammer
  • Türanschlag rechts, werksseitig gegen Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben)
  • Energiesparisolierung
  • elektronische Steuerung, 10 programmierbare Garphasen, Einschalt-Timer mit einer Startzeitverzögerung von bis zu 24h, 100 Programmspeicherplätze für Rezepte (40 vorgespeicherte Rezepte)
  • Direktdampfsystem mit automatischer Regelung in 10 Stufen
  • Software zur Feuchtigkeitsregulierung
  • Vorheiz- Warmhalte- und Abkühlfunktion
  • USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • serienmäßig mit integriertem Auflagegestell zur Aufnahme von bis zu 10 EN-Blechen / -Rosten 600 x 400 mm, Abstand der Auflageschienen in mm: 80

Hinweis:
Der Direktwasseranschluss (3/4 “) befindet sich an der Rückseite des Gerätes. Wir empfehlen dringend die Nutzung eines Wasserenthärters. Bitte sprechen Sie uns an.

Artikelnummer: 490420005
Type installatie: Tafel toestel
Afwerking buiten: CHR 1.4016
Afwerking binnen: RVS 1.4301
Nettogewicht: 158 kg
Bedrijfstemperatuur: 50 bis 260 °C
Breedte buiten: 850
Diepte buiten: 1035
Hoogte buiten: 1231
Breedte verpakking: 908
Diepte verpakking: 1088
Hoogte verpakking: 1296
SOORT AANSLUITING: Gas
Elektrische aansluitwaarde: 0,70 kW | 230 V | 1N | 50 Hz
Aansluitwaarde gas: 18,00 kW
Beschermingsgraad: IPX3 - spuitwaterdicht
Speciale toebehoren 9
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Luchtstroomregelaar
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NL grillrooster 600 x 400 mm CNS 1.4301, gegolfd
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NL lade 600 x 400 mm Aluminium, geperforeerd, gegolfd, 5 rijen
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NL lade 600 x 400 mm Aluminium, H in mm: 20
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Onderste tabel voor MKF 511 / 711 / 1111 voor max. 4 x GN 1/1 of EN 600 x 400 bakjes/roosters, CHR 1.0416, B x D x H in mm: 730 x 600 x 770
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