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Digitale gas combi-oven
MKF 1664 G BM

490420001
Prijs:
€ 16.248,00 *
Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten
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Variant

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Laatst bijgewerkt: 08.02.2023 18:00
Digitaler Gas-Kombi-Ofen (Umluft) mit Direktdampfsystem HUMILOGIC™ außen: CHR 1.4016...meer
  • Digitaler Gas-Kombi-Ofen (Umluft) mit Direktdampfsystem HUMILOGIC™
  • außen: CHR 1.4016
  • innen: CNS 1.4301
  • Innenraum aus einem Stück gefertigt, patentiertes Luftgehäusesystem AIRFLOWLOGIC
  • innenbelüftete Tür mit LED-Beleuchtung, Scharnier für Türoffenstellung bei 60°, 90°, 120°, 180°
  • Dampfauslass auf der Rückseite der Backkammer
  • Türanschlag rechts, werksseitig gegen Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben)
  • Energiesparisolierung
  • elektronische Steuerung, 10 programmierbare Garphasen, Einschalt-Timer mit einer Startzeitverzögerung von bis zu 24h, 100 Programmspeicherplätze für Rezepte (40 vorgespeicherte Rezepte)
  • Direktdampfsystem mit automatischer Regelung in 10 Stufen
  • Software zur Feuchtigkeitsregulierung
  • Vorheiz- Warmhalte- und Abkühlfunktion
  • USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • serienmäßig mit integriertem Auflagegestell zur Aufnahme von bis zu 16 EN-Blechen / -Rosten 600 x 400 mm, Abstand der Auflageschienen in mm: 80

Hinweis:
Der Direktwasseranschluss (3/4 “) befindet sich an der Rückseite des Gerätes. Wir empfehlen dringend die Nutzung eines Wasserenthärters. Bitte sprechen Sie uns an.

Artikelnummer: 490420001
Type installatie: Tafel toestel
Afwerking buiten: CHR 1.4016
Afwerking binnen: RVS 1.4301
Nettogewicht: 277 kg
Bedrijfstemperatuur: 30 bis 260 °C
Breedte buiten: 930
Diepte buiten: 1160
Hoogte buiten: 2060
Breedte verpakking: 1146
Diepte verpakking: 1385
Hoogte verpakking: 2140
SOORT AANSLUITING: Gas
Elektrische aansluitwaarde: 1,50 kW | 230 V | 1 | 50 Hz
Aansluitwaarde gas: 30,00 kW
Beschermingsgraad: IPX4 - spatwaterdicht
Speciale toebehoren 3
Artikel:
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Dienbladwagen voor EKF/MKF 2011 voor max. 20 trays GN 1/1, afneembare duwbeugel, 4 zwenkwielen, waarvan 2 met rem
Artikelnr.: 490500132
Prijs: 1829,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
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Dienbladwagen voor EKF/MKF 1664 voor max. 16 dienbladen NL 600 x 400, afneembare handgreep, 4 zwenkwielen, waarvan 2 vastzetbaar
Artikelnr.: 490500133
Prijs: 1797,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
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Bakplaat voor ovens met 16 tot 20 rekken B x D x H in mm: 930 x 1045 x 308
Artikelnr.: 490500208
Prijs: 1981,00 € excl. BTW excl. verzendkosten