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digitale elektrische combi-oven
MKF 511 BM

490310006
Prijs:
€ 4.945,00 *
Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten
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Variant

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Laatst bijgewerkt: 29.09.2022 15:10
Digitaler Elektro-Kombi-Ofen (Umluft) mit Direktdampfsystem HUMILOGIC™ außen: CHR 1.4016...meer
  • Digitaler Elektro-Kombi-Ofen (Umluft) mit Direktdampfsystem HUMILOGIC™
  • außen: CHR 1.4016
  • innen: CNS 1.4301
  • Innenraum aus einem Stück gefertigt, patentiertes Luftgehäusesystem AIRFLOWLOGIC™
  • innenbelüftete Tür mit LED-Beleuchtung, Scharnier für Türoffenstellung bei 60°, 90°, 120°, 180°
  • Dampfauslass auf der Rückseite der Backkammer
  • Türanschlag rechts, werksseitig gegen Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben)
  • Energiesparisolierung
  • elektronische Steuerung, 10 programmierbare Garphasen, Einschalt-Timer mit einer Startzeitverzögerung von bis zu 24h, 100 Programmspeicherplätze für Rezepte (40 vorgespeicherte Rezepte)
  • Direktdampfsystem mit automatischer Regelung in 10 Stufen
  • Software zur Feuchtigkeitsregulierung
  • Vorheiz- Warmhalte- und Abkühlfunktion
  • USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • automatisches Reinigungssystem
  • serienmäßig mit 1-Punkt-Kerntemperaturfühler
  • serienmäßig mit integriertem Auflagegestell zur Aufnahme von bis zu 5 GN-Blechen / -Rosten 1/1, Abstand der Auflageschienen in mm: 68

Hinweis:
Der Direktwasseranschluss (3/4 “) befindet sich an der Rückseite des Gerätes. Wir empfehlen dringend die Nutzung eines Wasserenthärters. Bitte sprechen Sie uns an.

Artikelnummer: 490310006
Type installatie: Tafel toestel
Nettogewicht: 78 kg
Bedrijfstemperatuur: 30 bis 270 °C
Breedte buiten: 730
Diepte buiten: 849
Hoogte buiten: 700
Breedte verpakking: 790
Diepte verpakking: 905
Hoogte verpakking: 865
SOORT AANSLUITING: Elektrisch
Elektrische aansluitwaarde: 7,80 kW | 400 V | 3N | 50 hz
Beschermingsgraad: IPX4 - spatwaterdicht
Toebehoren 10
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Prijs:
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Luchtstroomregelaar
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Prijs: 44,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
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Slang douche set
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GN grillrooster 1/1, verticaal voor maximaal 8 gebraden kippen, CNS 1.4301
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Preis auf Anfrage
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GN grillrooster 1/1, verchroomd
Artikelnr.: 490500176
Preis auf Anfrage
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GN lade 1/1, CNS 1.4301
Artikelnr.: 490500178
Preis auf Anfrage
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Afzuigkap voor ovens met 6 tot 10 rekken
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Prijs: 1508,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
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Reinigingsmiddel (MKDET) 12 kg
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Montage stapelkit voor 2 x MKF 664 TS
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Onderste tabel voor MKF 511 / 711 / 1111 voor max. 4 x GN 1/1 of EN 600 x 400 bakjes/roosters, CHR 1.0416, B x D x H in mm: 730 x 600 x 770
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Prijs: 729,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
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Stapelkit voor MKF 511 / 711 / 1111 CHR 1.4016, B x D x H in mm: 730 x 600 x 220
Artikelnr.: 490500422
Prijs: 519,00 € excl. BTW excl. verzendkosten