SF 200/170-LW-EZ CRIO CHILL

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Prijs:

€ 35.273,00 *

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Laatst bijgewerkt: 16.05.2022 06:40

Schnellkühler / Schockfroster eigengekühlt (Stecker nicht im Lieferumfang enthalten), bei...meer

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Schnellkühler / Schockfroster eigengekühlt (Stecker nicht im Lieferumfang enthalten), bei Lieferung zerlegt, Einfahrgerät
Kombigerät: Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C
außen und innen CNS 1.4301
Längseinschub (LW)
Kapazität Schnellkühlen (+90 °C auf +3 °C): 200 kg Ware / Zyklus (max. Zeitaufwand: 90 Minuten)
Kapazität Schockfrosten (+90 °C auf -18 °C): 170 kg Ware / Zyklus (max Zeitaufwand 240 Minuten abhängig von Produktauswahl und Einbringtemperatur)
Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte.
Dauerbetrieb für unkompliziertes Schnellkühlen bei +1 °C Arbeitstemperatur
Türanschlag rechts, geheizter Türrahmen, leicht wechselbare Magnetdichtung(en)
Polyurethan-Hartschaumisolierung, 85 mm
hochauflösender mehrsprachiger, individualisierbarer und personalisierbarer Full Touch Screen mit Kalender und Bild-Upload, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, bis zu 1000 frei programmierbare Speicherplätze sowie 100 vorinstallierte Standard-Programme, Restlauf-KI "ARTE 2.0", Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur
automatische Umschaltung auf Lagerkühlung bei Zyklusende auf +3 °C bzw. -18 °C
bauseitiger Wasseranschluss erforderlich
Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt
Innenraum mit abgerundeten Ecken, für 1 x Hordenwagen / Regalwagen für 20 x GN 2/1, Nutzfläche: B x T x H in mm: 765 x 900 x 1846 (Hordenwagen nicht im Lieferumfang enthalten)
serienmäßig mit 3-Sensor-Kerntemperaturfühler

Hinweis:
Zwingend Anschluss an bauseitigen Kühlwasserkreislauf benötigt, Mindestwasserdruck 1,5 bar.

Ausführung mit flachem Edelstahlboden. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Geräte mit Isolierboden sind verfügbar, bitte sprechen Sie uns an.