SKF 15 GN 1/1 PLUS

Prijs:

€ 21.761,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 13.08.2022 17:10

multifunctioneel apparaat voor snelkoelen, snelvriezen, ontdooien, koken bij lage temperatuur,...meer

multifunctioneel apparaat voor snelkoelen, snelvriezen, ontdooien, koken bij lage temperatuur, warmhouden, rijzen en onderbreken van rijzen (voor de rijskunctie is de optionele vochtgenerator nodig)
machinevak onder, invoer in de dwarsrichting
deuraanslag links, tegen meerprijs af fabriek aan te passen
intuïtieve besturing met 7” touchscreen, kerntemperatuur- of tijdgestuurde programma’s, multi-timerfunctie en snelstartfunctie voor een favoriet programma, vrije programmageheugenplaatsen
programma’s voor de functies koken op lage temperatuur, ontdooien, rijzen, onderbreken van het rijzen, warmhouden
Soft-Chilling, continue werking, opslagfunctie aan het einde van de cyclus
weergave van alle programmagegevens en alarmen op het display
USB-poort om HACCP-relevante gegevens uit te lezen
condenswaterbak voor handmatig legen

Opmerking:
Een drinkwateraansluiting ter plaatse is vereist (1 stuk 1" waterslang meegeleverd).

Artikelnummer: 433000106

Type aansluiting: zelfgekoeld

Type koeling (product): circulatiekoeling

Afwerking buiten: CNS 1.4301

Afwerking binnen: CNS 1.4301

Capaciteit (naar keuze): 15 x GN 1/1-65
bis zu 30 (mit Sonderzubehör) x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm

Brutogewicht: 250 kg

Nettogewicht: 230 kg

Temperatuurbereik: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RF,Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 38 °C UT und 60 % RF

Klimaatcategorie: 4 (+30 °C UT und 55 % RF)