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MORETTI elektrische pizza-oven
serieS S125E BAKERY
1 Backkammer, für 6 Bleche EN 600 x 400
Artikelnr.: 493300100125
Prijs:
€ 9.711,00 *
Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten
Bestelartikel
MORETTI Professional Backkammer der Bakery-Line serieS Elektroausführung hell...meer
- MORETTI Professional Backkammer der Bakery-Line serieS
- Elektroausführung
- hell ausgeleuchtete Kammer mit Noppen-Stahlboden, zur Aufnahme von 6 x EN-Bleche 600 x 400mm
- Energiesparisolierung
- spezielle Frontblende zur Reduzierung des Wärmeverlustes bei Türöffnung
- Dampfablass aus Edelstahl auf der Oberseite
- manuell bedienbare Ofenklappe mit durchgehendem Edelstahlgriff, nach vorne abklappbar mit Wärmeschutzglas
- maximale Arbeitstemperatur bis zu 270 °C, permanente Überwachung durch 2 Temperaturfühler
- elektronische Steuerung mit intuitivem 5" TFT-Display, bis zu 100 Programme, programmierbarer Hotkey für die meistgenutzten Backprogramme, Selbstdiagnose-Funktion mit visueller Anzeige der Fehlermeldungen, Doppelte-Backzeit-Taste unabhängig vom gewählten Backprogramm nutzbar, pro Wochentag zwei programmierbare An- und Abschaltzeitpunkte
- ADAPTIVE-POWER®-Technology für automatische Regelung der Leistung anhand der eingebrachten Waren
- DUAL-TEMP®-Technology für separate Temperaturregelung von Ober- und Unterhitze innerhalb der Backkammer
- ECO-STAND BY®-Technology für energiesparenden Ruhemodus
- POWER-BOOSTER®-Technology für mehr Leistung bei Spitzenauslastung
- HALF-LOAD®-Technology für nur zur Hälfte ausgelastete Backkammern
- Überhitzungsschutz
- USB-Schnittstelle (DATA-FEED® SYSTEM)
- geschützt installierte Halogen-Innenbeleuchtung
- automatisches Reinigungsprogramm
- Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, teils aluminisiert,
einbrennlackierte Stahlblech-Seitenblenden in schwarz
Artikelnummer: 493300100125
Afwerking buiten: CNS 1.4301
Afwerking binnen: staalplaat, bakkamer met stalen bodem met noppen
Capaciteit (naar keuze): 6 x EN-schalen 600 x 400 mm
Brutogewicht: 451 kg
Nettogewicht: 401 kg
Bedrijfstemperatuur: 270 °C
Voorverwarmingstijd: 350°C in 90 min
Productiestap: klaarmaken
Breedte buiten: 1660
Diepte buiten: 1973
Hoogte buiten: 850
Breedte binnen: 1245
Diepte binnen: 1265
Hoogte binnen: 300
Breedte verpakking: 1870
Diepte verpakking: 2173
Hoogte verpakking: 1000
SOORT AANSLUITING: Elektro
Elektrische aansluitwaarde: 17,3 kW / 3N / 50 Hz / 400 V
Energieverbruik: 5,1 kWh pro Betriebsstunde
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Ihr Ansprechpartner
Siegfried Schweizer
Experte für Pizzatechnik sowie Speisenproduktion & -präsentation
