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Snelkoeler / shockfroster
SKF 12 GN 1/1

433000005
Prijs:
€ 12.395,00 *
Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten
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Variant

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 28.11.2022 18:10
Schnellkühler / Schockfroster, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten)...meer
  • Schnellkühler / Schockfroster, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten)
  • für die Aufnahme bis zu 12 GN-Behälter 1/1-65 oder 12 GN-Bleche / -Roste 1/1 oder EN-Bleche 600 x 400 mm (mit Sonderzubehör maximal 23 Bleche möglich)
  • Kombigerät: Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C
  • außen und innen CNS 1.4301 (Monostruktur)
  • Kapazität Schnellkühlen (+90°C auf +3°C): 51 kg Ware / Zyklus
  • Kapazität Schockfrosten (+90°C auf -18°C): 36 kg Ware / Zyklus
  • Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte.
  • Energiesparisolierung
  • Tür, Türanschlag links, Rahmenheizung, leicht wechselbare Magnetdichtung(en)
  • Intuitive Steuerung mit 7 Zoll-Display, 3 verschiedene Modi: manuelle Zeiteingabe, Timer-Funktion mit voreingestellten Zyklen, Kaskadenzyklus (erlaubt bei Nutzung von mehreren Kerntemperaturfühlern die Festlegung von unterschiedlichen Kerntemperaturen für verschiedene Produkte während eines Zyklus) und Quick-Start-Funktion für favorisierten Modus
  • elektrische Abtauung, manuelle Tauwasserentleerung
  • Innenraum mit abgerundeten Kanten für eine leichte Reinigung
  • Gestell mit Auflageschienen zur Aufnahme von GN-Behältern / -Blechen / -Rosten 1/1
    oder EN-Blechen / -Rosten 600 x 400 mm
  • serienmäßig mit 3-Sensor-Kerntemperaturfühler
  • serienmäßig mit 4 höhenverstellbaren Füßen
Artikelnummer: 433000005
Type aansluiting: zelfgekoeld
Type koeling (product): circulatie koeling
Afwerking buiten: CNS 1.4301
Afwerking binnen: CNS 1.4301
Capaciteit (naar keuze): bis zu 23 (mit Sonderzubehör) x GN 1/1 of Euronorm 600 x 400 mm
12 x GN 1/1-65
Brutogewicht: 203 kg
Nettogewicht: 183 kg
Temperatuurbereik: Snelle afkoeling: 90 tot 3 °C bij 38 °C OT en 60 % VK,Blast bevriezen: 90 tot -18 °C bij 38 °C OT en 60 % VK
Klimaatcategorie: 4 (+30 °C UT und 55 % RF)
Invoertemperatuur: bis +90 °C
Bedrijfstemperatuur: 3 bis -40 °C
Breedte buiten: 750
Diepte buiten: 800
Hoogte buiten: 1704
Breedte binnen: 646
Diepte binnen: 422
Hoogte binnen: 956
Diepte met geopend deur: 1504
Breedte verpakking: 800
Diepte verpakking: 890
Hoogte verpakking: 1872
Koelmiddel: R-452A
Koelvermogen: 3360 W | -10 °C (VT)
Elektrische aansluitwaarde: 2,48 kW | 400 V | 3N | 50 hz
Bediening: digitaal
Macht: 51 kg product hoeveelheid / cyclus (snel afkoelen / max. 90 min.)
38 kg product hoeveelheid / cyclus (snelvriezen / max. 240 min.)
Toebehoren 1
Artikel:
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Artikel:
Ozongenerator Hygiënesysteem op basis van zuurstofionen om ziektekiemen in de kamer te verminderen
Artikelnr.: 433001000
Prijs: 728,00 € excl. BTW excl. verzendkosten