Cookie-instellingen
Deze website maakt gebruik van cookies, die noodzakelijk zijn voor de technische werking van de website en altijd zijn ingesteld. Andere cookies, die bedoeld zijn om het gemak van het gebruik van deze website te vergroten, voor directe reclamedoeleinden of om de interactie met andere websites en sociale netwerken te vereenvoudigen, worden alleen geplaatst met uw toestemming.
Configuratie
Technisch noodzakelijk
Deze cookies zijn noodzakelijk voor de basisfuncties van de shop.
Accepteer alle cookies
Advanced Cart
CSRF-munt
Caching op maat
Cookie-instellingen
Geselecteerde winkel
Individuele prijzen
Klantherkenning
Ontken alle cookies
Sessie
Währungswechsel
Comfortfuncties
Deze cookies worden gebruikt om de winkelervaring nog aantrekkelijker te maken, bijvoorbeeld om de bezoeker te herkennen.
Pamflet
Store Locator
Statistieken & Tracking
Detectie van eindapparaten
Partnerprogramm
Product met succes toegevoegd.
Snelkoeler / shockfroster
SKF 12F GN 2/1 PLUS
433000109
Prijs:
€ 26.282,00 *
Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten
Bestelartikel
multifunctioneel apparaat voor snelkoelen, snelvriezen, ontdooien, koken bij lage temperatuur,...meer
- multifunctioneel apparaat voor snelkoelen, snelvriezen, ontdooien, koken bij lage temperatuur, warmhouden, rijzen en onderbreken van rijzen (voor de rijskunctie is de optionele vochtgenerator nodig)
- machinevak onder, invoer in de dwarsrichting
- deuraanslag links, tegen meerprijs af fabriek aan te passen
- intuïtieve besturing met 7” touchscreen, kerntemperatuur- of tijdgestuurde programma’s, multi-timerfunctie en snelstartfunctie voor een favoriet programma, vrije programmageheugenplaatsen
- programma’s voor de functies koken op lage temperatuur, ontdooien, rijzen, onderbreken van het rijzen, warmhouden
- Soft-Chilling, continue werking, opslagfunctie aan het einde van de cyclus
- weergave van alle programmagegevens en alarmen op het display
- USB-poort om relevante HACCP-gegevens uit te lezen
- condenswaterbak voor handmatig legen
Opmerking:
Een drinkwateraansluiting ter plaatse is vereist (1 stuk 1" waterslang meegeleverd).
Standaard toebehoren
- 1 x 3-Punkt-Kerntemperaturfühler, beheizt
- 12 x GN-Schiene 1/1, Paar
- 4 x Füße, höhenverstellbar
- 1 x 3-Punkt-Kerntemperaturfühler, beheizt
- 12 x GN-Schiene 1/1, Paar
- 4 x Füße, höhenverstellbar
Artikelnummer:
433000109
Type aansluiting:
zelfgekoeld
Type koeling (product):
circulatie koeling
Afwerking buiten:
RVS 1.4301
Afwerking binnen:
RVS 1.4301
Capaciteit (naar keuze):
12 x GN 2/1-65
Brutogewicht:
263 kg
Nettogewicht:
245 kg
Temperatuurbereik:
Snelle afkoeling: 90 tot 3 °C bij 38 °C OT en 60 % VK,Blast bevriezen: 90 tot -18 °C bij 38 °C OT en 60 % VK
Klimaatcategorie:
4 (+30 °C OT en 55 % RV)
Invoertemperatuur:
bis +90 °C,tot +90 °C,up to +90 °C
Bedrijfstemperatuur:
85 bis -40 °C
Breedte buiten:
820
Diepte buiten:
1043
Hoogte buiten:
1825
Breedte binnen:
716
Diepte binnen:
548
Hoogte binnen:
1066
Diepte met geopend deur:
1753
Breedte verpakking:
860
Diepte verpakking:
1058
Hoogte verpakking:
2022
Koelmiddel:
R-452A
Koelvermogen:
6130 W | -10 °C (VT)
Elektrische aansluitwaarde:
Koelen: 3,98 kW / Koken: 3,15 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Bediening:
intuïtieve bediening met 7 inch touchscreen, geheugen voor standaard/ en productspecifieke programma's, multitimerfunctie, ontdooifunctie, snelstartprogrammaselectie, weergave van cyclusgegevens/ en alarmen
Macht:
78 kg product hoeveelheid / cyclus (snel afkoelen / max. 90 min.)
58 kg product hoeveelheid / cyclus (snelvriezen / max. 240 min.)
58 kg product hoeveelheid / cyclus (snelvriezen / max. 240 min.)
Standaard toebehoren
- 1 x 3-Punkt-Kerntemperaturfühler, beheizt
- 12 x GN-Schiene 1/1, Paar
- 4 x Füße, höhenverstellbar
Speciale toebehoren
2
Artikel:
Artikelnr.:
Prijs:
-
Ihr Ansprechpartner
Elmar Heidenthal
Produktmanager Cook & Chill, Systemberater Großküchentechnik
NordCap GmbH & Co. KGMax-Planck-Str. 3040699 Erkrath