Product met succes toegevoegd.

digitale elektrische combi-oven
MKF 511 TS

voor maximaal 5 GN-bakken / roosters 1/1, met aanraakscherm

490110030
Gebruik de knop >Artikel aanvragen< of voor DEALS modellen >Koop hem nu in de DEALS Shop<.
Prijs op aanvraag

Variant

Check beschikbaarheid

Laatst bijgewerkt: 07.12.2025 17:10
Digitale elektrische combi-oven (convectie) met HUMILOGIC ™ direct stoomsysteem...meer
  • Digitale elektrische combi-oven (convectie) met HUMILOGIC™ direct stoomsysteem
  • Buitenkant: CHR 1.4016
  • Binnenkant: CNS 1.4301
  • Binnenkant uit één stuk, gepatenteerd AIRFLOWLOGIC
  • luchtbehuizingssysteem.
  • Gepatenteerd droogsysteem DRYLOGIC
  • Intern geventileerde deur met LED-verlichting, scharnier voor deur open positie op 60°, 90°, 120°, 180°
  • Stoomuitlaat aan de achterkant van de bakkamer
  • Deurscharnier rechts, kan in de fabriek tegen meerprijs gewijzigd worden (bij bestelling opgeven)
  • Energiebesparende isolatie
  • TOUCH SCREEN bediening 7", 10 programmeerbare kookfasen, inschakeltimer met een starttijdvertraging van maximaal 24 uur, 500 programmageheugenplaatsen voor recepten (40 vooraf ingestelde recepten),
    bediening met 42 talen, snelle selectie van de meest gebruikte recepten
  • Direct stoomsysteem met automatische regeling in 10 stappen
  • Software voor vochtigheidsregeling
  • Voorverwarmen, warmhouden en koelen functie
  • USB-aansluiting voor uitwisseling van HACCP-gegevens en recepten
  • Condenswaterbak met geïntegreerde afvoer in de deur
  • Automatisch reinigingssysteem
  • Standaard met meerpunts kerntemperatuursensor MKSCMU/B
  • Serie met geïntegreerd steunrek voor maximaal 5 GN-bakken / roosters 1/1, afstand tussen steunrails in mm: 68

Opmerking:
De directe wateraansluiting (3/4”) bevindt zich aan de achterzijde van het apparaat. Het gebruik van een waterontharder raden wij sterk aan.

Standaard toebehoren
  • 1 x Multipunt kerntemperatuur sensor
  • 1 x Steunrek, voor maximaal 5 GN plaatstaal / roosters 1/1
  • 1 x Multipunt kerntemperatuur sensor
  • 1 x Steunrek, voor maximaal 5 GN plaatstaal / roosters 1/1
Artikelnummer: 490110030
GTIN: 4063377142199
Type installatie: Tafel toestel
Installatie-informatie: stapelbar
Opbouwopties: stapelbar
Soort energie: elektrisch
Berg- en opslagruimte: 5 x GN 1/1 - 65
Zelfreinigend systeem: serie
Bedieningseenheid: elektronische controle
Bedrijfstemperatuur: 30 bis 270 °C
Isolatie: energiezuinige isolatie
Afwerking buiten: CHR 1.4016
Afwerking binnen: RVS 1.4301, monostructuur
Beschermingsgraad: IPX5 - straalwater beschermd
Brutogewicht: 78 kg
Nettogewicht: 76 kg
Elektrische aansluitwaarde: 7,80 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Productiestap: Zubereiten
Breedte buiten: 730
Diepte buiten: 849
Hoogte buiten: 700
Breedte verpakking: 790
Diepte verpakking: 905
Hoogte verpakking: 865

Standaard toebehoren

  • 1 x Multipunt kerntemperatuur sensor
  • 1 x Steunrek, voor maximaal 5 GN plaatstaal / roosters 1/1
serieF F50E
493500600050

Bestelartikel

€ 8.599,00 *
serieF F100E
493500600100

Check beschikbaarheid

€ 10.846,00 *
JET 514 - High Speed
313300304

Op voorraad

€ 7.435,00 *