Blast chiller / vriezer POWER-LINE
P20T KRACHT

• intrekbare
• voor GN ovenrekken / etagewagens 1/1 of 2/1, NL ovenrekken / etagewagens 600 x 400 mm of 600 x 800 mm of GN combinatie-ovenrekken 1/1 of 2/1
• multifunctioneel apparaat voor blast chilling en blast freezing
• Levering volledig gemonteerd en liggend, Geïsoleerde basis, dikte bodemplaat in mm: 1,5
• 4 x bionische EC ventilator, beschermingsklasse IP54, volgens DIN EN 60529, ventilatorstop na openen deur, automatische ventilatorsnelheid, afhankelijk van de bedrijfsmodus, Ventilatorsnelheid elektronisch regelbaar van 10 tot 100%, ZAPlus high-end diffuser met speciale kanalen om de luchtstroom in de verdamper te leiden, Air Plus balanssysteem voor luchtvolume, snelheid en gelijkmatigheid
• 1 x massieve deur, RVS, zelfsluitend, ergonomisch handvat, deurstop rechts, kan in de fabriek zonder meerprijs worden gewijzigd (bij bestelling opgeven), magnetische afdichting, verwisselbaar zonder gereedschap
• afgeronde hoeken, interieur met rambeveiliging
• elektronische besturing (PLC)
• LED scherm (4,3"), touch screen, Beschermingsklasse IP65, continue werking functie, lagerfunctie aan het einde van de cyclus, AIR PLUS systeem, elektronisch expansieventiel, ethernet-interface, hoofdschakelaar, USB-poort voor het downloaden van HACCP-gegevens, Besturingskaart met beschermingsklasse IP67, conform DIN EN 60529
• 72 cycli, Aanpasbare, capacitieve technologie, Diagnosesysteem: Diagnostische weergave van de belangrijkste parameters luchtsnelheid, energieverbruik, klepfunctie, condensatiedruk
• manuele ontdooiing
• bovenste machinecompartiment, bedrading/componenten gemakkelijk toegankelijk, beschermrooster verwijderbaar voor reiniging
• Verdamper, met kathodische dipcoating, XL verdamperoppervlak voor snelle warmteafvoer

Opmerking:
Levering geschiedt in een stevige houten kist. Regaal- en dienbladenwagens zijn niet bij de levering inbegrepen. Voor ventilatie moet een minimale afstand van 50 mm tot de zijkanten, 100 mm tot de achterwand en 500 mm tot de kamerhoogte worden ingepland.