Straalmachine / vriezer COMPACT-LINE
C5.1 COMPACT-LINE

• voor GN 1/1 of EN 600 x 400 mm, inzet over
• multifunctioneel apparaat voor blast chilling en blast freezing
• Thermostatisch expansieventiel
• 1 x bionische radiale ventilator, beschermingsklasse IP54, volgens DIN EN 60529, ventilatorstop na openen deur, Speciale kanalen om de luchtstroom naar de verdamper te leiden, Plus-systeem voor luchtvolume, snelheid en gelijkmatigheid
• 1 x massieve deur, RVS, zelfsluitend, ergonomisch handvat, deurstop links, kan in de fabriek zonder meerprijs worden gewijzigd (bij bestelling opgeven), magnetische afdichting, verwisselbaar zonder gereedschap
• afgeronde hoeken, geïntegreerde vloerafvoer met plug
• elektronische controle (in het voorpaneel)
• digitaal display, capacitieve technologie, Besturingskaart met beschermingsklasse IP67, conform DIN EN 60529, zacht koelen, hard-chilling, zacht-vriezen, hardvries, HACCP-gegevens uitleesbaar via mobiele telefoon app
• 11 aanvullende programma's
• Handmatig ontdooien alleen aan het einde van de productie (niet nodig tijdens werkcycli), uittrekbare dooiwaterbak
• machinecompartiment bodem, bedrading/componenten gemakkelijk toegankelijk, beschermrooster verwijderbaar voor reiniging
• Verdamper, met kathodische dipcoating, XL verdamperoppervlak voor snelle warmteafvoer

Opmerking:
Levering op pallet in noppenfolie. GN-bakjes en ijsbakjes zijn niet inbegrepen. Voor ventilatie moet een minimumafstand van 40 mm tot de zijkanten en 50 mm tot de achterwand worden voorzien. Houd er rekening mee dat voor apparaten met brandbaar koudemiddel (R-290) met een koudemiddelvulling > 150 g een minimale kamergrootte en de toegestane opstellings- en installatievoorwaarden in acht moeten worden genomen. Meer informatie is te vinden op www.nordcap.de Voor het model kan financiering worden aangevraagd. Informatie hierover is te vinden op www.nordcap.de/themenwelten/schnellkuehlung-by-nuovair/bafa-foerderung/