Koken en braden op keramische infrarood kookplaten uit de EVO 700-serie - betrouwbaar en veilig

Glaskeramiek is een uitstekend materiaal voor kookplaten. De eigenschappen van hoge doorlaatbaarheid voor warmtestraling en warmteoverdracht door straling, niet door geleiding, maken dit materiaal zo populair voor kookplaten. Dit komt omdat het gebied rond de kookplaat vrijwel koud blijft en het gemakkelijk is om over te schakelen naar een grotere pannendiameter. Eigenschappen waar vooral vraag naar is in kleine en middelgrote horecagelegenheden.

Varianten keramische kookplaat

NordCap biedt u drie verschillende varianten keramische kookplaten, van twee kookzones van het tafeltoestel infrarood kookplaat CH7/2HT tot het vrijstaande toestel met 4 zones en elektrische oven van deinfrarood kookplaat CH7/4HEB. De infrarood kookplaten bestaan uit verwarmingselementen met twee concentrische cirkels en een maximale diameter van 230 mm.

Catalogus Modulaire kooktechnologie EVO 700 BLOG: Serie EVO 700

Koken en braden op keramische infrarood kookplaten uit de EVO 700-serie - betrouwbaar en veilig Glaskeramiek is een uitstekend materiaal voor kookplaten. De eigenschappen van hoge... meer lezen »
Venster sluiten

Koken en braden op keramische infrarood kookplaten uit de EVO 700-serie - betrouwbaar en veilig

Glaskeramiek is een uitstekend materiaal voor kookplaten. De eigenschappen van hoge doorlaatbaarheid voor warmtestraling en warmteoverdracht door straling, niet door geleiding, maken dit materiaal zo populair voor kookplaten. Dit komt omdat het gebied rond de kookplaat vrijwel koud blijft en het gemakkelijk is om over te schakelen naar een grotere pannendiameter. Eigenschappen waar vooral vraag naar is in kleine en middelgrote horecagelegenheden.

Varianten keramische kookplaat

NordCap biedt u drie verschillende varianten keramische kookplaten, van twee kookzones van het tafeltoestel infrarood kookplaat CH7/2HT tot het vrijstaande toestel met 4 zones en elektrische oven van deinfrarood kookplaat CH7/4HEB. De infrarood kookplaten bestaan uit verwarmingselementen met twee concentrische cirkels en een maximale diameter van 230 mm.

Catalogus Modulaire kooktechnologie EVO 700 BLOG: Serie EVO 700

Geen resultaten gevonden voor de filter!