Product met succes toegevoegd.
convectie-oven
MKF 1011 C BM
voor maximaal 10 GN-bakken / roosters 1/1
Artikelnr.:
490310002
Gebruik de knop >Artikel aanvragen< of voor DEALS modellen >Koop hem nu in de DEALS Shop<.
Prijs op aanvraag
Op voorraad
Voor GN 1/1 Stapelbaar 1 x vleugeldeur, dubbele veiligheidsbeglazing, intern geventileerd,...meer
- Voor GN 1/1
- Stapelbaar
- 1 x vleugeldeur, dubbele veiligheidsbeglazing, intern geventileerd, scharnier voor deuropeningsstand (60°, 90°, 120°, 180°), deurscharnier rechts, kan in de fabriek tegen meerprijs worden gewijzigd
- LED-binnenverlichting (in het deurframe)
- Condensbak met geïntegreerde afvoer (in de deur)
- Elektronische regeling
- Touchscreen, inschakeltimer, software voor vochtigheidsregeling, voorverwarmen, vasthouden en koelen, USB-poort voor downloaden van HACCP-gegevens
- programmageheugenplaatsen voor recepten, programmeerbare bereidingsfasen
- direct stoomsysteem met automatische 10-trapsregeling, stoomuitlaat (aan de achterkant van de bakkamer)
- automatisch reinigingssysteem
Opmerking:
De directe wateraansluiting (3/4”) bevindt zich aan de achterzijde van het apparaat. Deze wateraansluiting is niet nodig als de bijbehorende watertank en pompset worden gebruikt (optionele accessoires). Het gebruik van een waterontharder raden wij sterk aan.
Standaard toebehoren
- 1 x Kerntemperatuur sensor
- 1 x Steunrek, voor maximaal 10 GN plaatstaal / roosters 1/1
- 1 x Kerntemperatuur sensor
- 1 x Steunrek, voor maximaal 10 GN plaatstaal / roosters 1/1
Artikelnummer:
490310002
GTIN:
4063377176415
Type installatie:
Vrijstaand toestel
Soort energie:
elektrisch
Zelfreinigend systeem:
serie
Capaciteit (naar keuze):
10 x GN 1/1
Bedieningseenheid:
elektronische controle
Bedrijfstemperatuur:
30 bis 270 °C
Isolatie:
energiezuinige isolatie
Afwerking buiten:
CHR 1.4016
Afwerking binnen:
RVS 1.4301, monostructuur
Beschermingsgraad:
IPX4 - spatwaterdicht
Brutogewicht:
105 kg
Nettogewicht:
95 kg
Elektrische aansluitwaarde:
15,40 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Productiestap:
Bereiden
Breedte buiten:
500
Diepte buiten:
930
Hoogte buiten:
970
Breedte verpakking:
570
Diepte verpakking:
980
Hoogte verpakking:
1140
-
Productgegevensblad
Installatie
Montagehandleiding Elektrisch schema MaßzeichnungCAD- & BIM-gegevens
AutoCAD 2D (DWG/DXF)Bediening & onderhoud
Gebruikershandleiding Ersatzteilliste / ExplosionszeichnungJuridisch & naleving
KonformitätserklärungProductinformatie & datasheets
Maßzeichnung Vergabetext / AusschreibungsvorlageStandaard toebehoren
- 1 x Kerntemperatuur sensor
- 1 x Steunrek, voor maximaal 10 GN plaatstaal / roosters 1/1
Speciale toebehoren
4
Artikel:
Artikelnr.:
Prijs: