Product met succes toegevoegd.
Gebruik de knop >Artikel aanvragen< of voor DEALS modellen >Koop hem nu in de DEALS Shop<.
Prijs op aanvraag
Bestelartikel
Digitale elektrische combi-oven (convectie) met HUMILOGIC ™ direct stoomsysteem...meer
- Digitale elektrische combi-oven (convectie) met HUMILOGIC™ direct stoomsysteem
- Buitenkant: CHR 1.4016
- Binnenkant: CNS 1.4301
- Binnenkant uit één stuk, gepatenteerd AIRFLOWLOGIC™ luchtbehuizingssysteem
- Gepatenteerd droogsysteem DRYLOGIC™
- Intern geventileerde deur met LED-verlichting, scharnier voor deur open positie op 60°, 90°, 120°, 180°
- Stoomuitlaat aan de achterkant van de bakkamer
- Deurscharnier rechts, kan in de fabriek tegen meerprijs gewijzigd worden (bij bestelling opgeven)
- Energiebesparende isolatie
- Touch-screen bediening 7", 10 programmeerbare kookfasen, inschakeltimer met een starttijdvertraging van maximaal 24 uur, 500 programmageheugenplaatsen voor recepten (40 vooraf ingestelde recepten),
bediening met 42 talen, snelle selectie van de meest gebruikte recepten - Direct stoomsysteem met automatische regeling in 10 stappen
- Software voor vochtigheidsregeling
- Voorverwarmen, warmhouden en koelen functie
- USB-aansluiting voor uitwisseling van HACCP-gegevens en recepten
- Condenswaterbak met geïntegreerde afvoer in de deur
- Automatisch reinigingssysteem
- Standaard met meerpunts kerntemperatuursensor
- Serie met geïntegreerd steunrek voor maximaal 10 NL platen / roosters 600 x 400 mm, afstand tussen steunrails in mm: 80
Opmerking:
De directe wateraansluiting (3/4”) bevindt zich aan de achterzijde van het apparaat. Het gebruik van een waterontharder raden wij sterk aan.
Standaard toebehoren
- 1 x Multipunt kerntemperatuur sensor
- 1 x Steunrek, voor maximaal 10 EN plaatstaal / roosters 600 x 400 mm
- 1 x Multipunt kerntemperatuur sensor
- 1 x Steunrek, voor maximaal 10 EN plaatstaal / roosters 600 x 400 mm
Artikelnummer:
490210022
GTIN:
4063377176378
Type installatie:
Vrijstaand toestel
Soort energie:
elektrisch
Zelfreinigend systeem:
serie
Bedieningseenheid:
elektronische controle
Bedrijfstemperatuur:
30 bis 270 °C
Isolatie:
energiezuinige isolatie
Afwerking buiten:
CHR 1.4016
Afwerking binnen:
RVS 1.4301, monostructuur
Beschermingsgraad:
IPX5 - straalwater beschermd
Brutogewicht:
163 kg
Nettogewicht:
146 kg
Elektrische aansluitwaarde:
17,00 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Productiestap:
Bereiden
Breedte buiten:
850
Diepte buiten:
1035
Hoogte buiten:
1130
Breedte verpakking:
910
Diepte verpakking:
1090
Hoogte verpakking:
1295
-
Productgegevensblad
CAD- & BIM-gegevens
AutoCAD 2D (DWG/DXF)Bediening & onderhoud
Gebruikershandleiding Ersatzteilliste / ExplosionszeichnungInstallatie
Elektrisch schema MaßzeichnungJuridisch & naleving
KonformitätserklärungProductinformatie & datasheets
MaßzeichnungStandaard toebehoren
- 1 x Multipunt kerntemperatuur sensor
- 1 x Steunrek, voor maximaal 10 EN plaatstaal / roosters 600 x 400 mm