Product met succes toegevoegd.
digitale elektrische combi-oven
MKF 611 C TS
voor maximaal 6 GN-bakken / roosters 1/1, met aanraakscherm
Artikelnr.:
490110034
Gebruik de knop >Artikel aanvragen< of voor DEALS modellen >Koop hem nu in de DEALS Shop<.
Prijs op aanvraag
Andere uitvoering beschikbaar
Digitale elektrische compacte combi-oven (convectie) met direct stoomsysteem HUMILOGIC ™...meer
- Digitale elektrische compacte combi-oven (convectie) met direct stoomsysteem HUMILOGIC™
- Binnenkant uit één stuk, gepatenteerd AIRFLOWLOGIC™ luchtbehuizingssysteem
- Gepatenteerd droogsysteem DRYLOGIC™
- Intern geventileerde deur met LED-verlichting, scharnier voor openstand van de deur op 60°, 90°, 120°, 180°
- Stoomuitlaat aan de achterkant van de bakkamer
- Deurscharnier rechts, kan in de fabriek tegen meerprijs worden gewijzigd (bij bestelling opgeven)
- Energiebesparende isolatie
- TOUCH SCREEN bediening 7", 10 programmeerbare kookfasen, inschakeltimer met een starttijdvertraging tot 24u, 500 programmageheugenplaatsen voor recepten (40 vooraf ingestelde recepten), bediening met 42 talen, snelle selectie van de meest gebruikte recepten
- Direct stoomsysteem met automatische regeling in 10 stappen
- Software voor vochtigheidsregeling
- Opwarm-, warmhoud- en koelfunctie
- USB-aansluiting voor uitwisseling van HACCP-gegevens en recepten
- Condenswaterbak met geïntegreerde afvoer in de deur
- automatisch reinigingssysteem MKWT
- Standaard met meerpunts kerntemperatuursensor MKSCMU/B
- Standaard met geïntegreerd steunrek voor maximaal 6 GN-bakken / roosters 1/1, afstand tussen steunrails in mm: 68
Opmerking:
De directe wateraansluiting (3/4”) bevindt zich aan de achterzijde van het apparaat. Deze wateraansluiting is niet nodig als de bijbehorende watertank en pompset worden gebruikt (optionele accessoires). Het gebruik van een waterontharder raden wij sterk aan.
Standaard toebehoren
- 1 x Multipunt kerntemperatuur sensor
- 1 x Steunrek, voor maximaal 6 GN plaatstaal / roosters 1/1
- 1 x Multipunt kerntemperatuur sensor
- 1 x Steunrek, voor maximaal 6 GN plaatstaal / roosters 1/1
Artikelnummer:
490110034
GTIN:
4063377176088
Type installatie:
Tafel toestel
Soort energie:
elektrisch
Berg- en opslagruimte:
6 x GN 1/1 - 65
Zelfreinigend systeem:
serie
Bedieningseenheid:
elektronische controle
Bedrijfstemperatuur:
30 bis 270 °C
Isolatie:
energiezuinige isolatie
Afwerking buiten:
CHR 1.4016
Afwerking binnen:
RVS 1.4301, monostructuur
Beschermingsgraad:
IPX5 - straalwater beschermd
Brutogewicht:
80 kg
Nettogewicht:
71 kg
Elektrische aansluitwaarde:
7,80 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Productiestap:
Bereiden
Breedte buiten:
500
Diepte buiten:
930
Hoogte buiten:
700
Breedte verpakking:
570
Diepte verpakking:
980
Hoogte verpakking:
870
-
Productgegevensblad
CAD- & BIM-gegevens
AutoCAD 2D (DWG/DXF)Bediening & onderhoud
Gebruikershandleiding Ersatzteilliste / ExplosionszeichnungInstallatie
Elektrisch schema MaßzeichnungJuridisch & naleving
KonformitätserklärungProductinformatie & datasheets
Maßzeichnung Vergabetext / AusschreibungsvorlageStandaard toebehoren
- 1 x Multipunt kerntemperatuur sensor
- 1 x Steunrek, voor maximaal 6 GN plaatstaal / roosters 1/1
Speciale toebehoren
5
Artikel:
Artikelnr.:
Prijs: