Andere uitvoering beschikbaar
- Digitale elektrische compacte combi-oven (convectie) met direct stoomsysteem HUMILOGIC™
- Binnenkant uit één stuk, gepatenteerd AIRFLOWLOGIC™ luchtbehuizingssysteem
- Gepatenteerd droogsysteem DRYLOGIC™
- Intern geventileerde deur met LED-verlichting, scharnier voor openstand van de deur op 60°, 90°, 120°, 180°
- Stoomuitlaat aan de achterkant van de bakkamer
- Deurscharnier rechts, kan in de fabriek tegen meerprijs worden gewijzigd (bij bestelling opgeven)
- Energiebesparende isolatie
- TOUCH SCREEN bediening 7", 10 programmeerbare kookfasen, inschakeltimer met een starttijdvertraging tot 24u, 500 programmageheugenplaatsen voor recepten (40 vooraf ingestelde recepten), bediening met 42 talen, snelle selectie van de meest gebruikte recepten
- Direct stoomsysteem met automatische regeling in 10 stappen
- Software voor vochtigheidsregeling
- Opwarm-, warmhoud- en koelfunctie
- USB-aansluiting voor uitwisseling van HACCP-gegevens en recepten
- Condenswaterbak met geïntegreerde afvoer in de deur
- automatisch reinigingssysteem MKWT
- Standaard met meerpunts kerntemperatuursensor MKSCMU/B
- Standaard met geïntegreerd steunrek voor maximaal 6 GN-bakken / roosters 1/1, afstand tussen steunrails in mm: 68
Opmerking:
De directe wateraansluiting (3/4”) bevindt zich aan de achterzijde van het apparaat. Deze wateraansluiting is niet nodig als de bijbehorende watertank en pompset worden gebruikt (optionele accessoires). Het gebruik van een waterontharder raden wij sterk aan.
- 1 x Multipunt kerntemperatuur sensor
- 1 x Steunrek, voor maximaal 6 GN plaatstaal / roosters 1/1
- 1 x Multipunt kerntemperatuur sensor
- 1 x Steunrek, voor maximaal 6 GN plaatstaal / roosters 1/1
NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)
Telefon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/
NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)
Telefon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/
Tecnoeka SRL
Via Marco Polo. 11
IT-35010 Borgoricco
Telefon: +390495791479
Email: info@tecnoeka.com
Tecnoeka SRL
Via Marco Polo. 11
IT-35010 Borgoricco
Telefon: +390495791479
Email: info@tecnoeka.com
-
Productgegevensblad
CAD- & BIM-gegevens
AutoCAD 2D (DWG/DXF)Bediening & onderhoud
Gebruikershandleiding Onderdelenlijst / explosietekeningInstallatie
Elektrisch schema maatstaftekeningJuridisch & naleving
ConformiteitsverklaringProductinformatie & datasheets
maatstaftekening Gunningstekst / AanbestedingssjabloonStandaard toebehoren
- 1 x Multipunt kerntemperatuur sensor
- 1 x Steunrek, voor maximaal 6 GN plaatstaal / roosters 1/1