Verdamperpakket voor vriescellen – component voor snelkoelers & shockvriezers
Met het verdamperpakket van NordCap rust u vriescellen efficiënt uit voor snelkoeling en shockvriezen – ideaal voor professionele keukens, systeemgastronomie of centrale productieomgevingen. De modulaire component maakt het mogelijk om gerechten snel terug te koelen van +90 °C naar +3 °C of te shockvriezen tot –18 °C, direct in uw vriescel.
Technische features & comfortabele bediening
Het verdamperpakket is voorbereid voor centrale koelinstallaties en biedt een elektronische regeling met 7″ LED-touchdisplay, Quick-Startfunctie, multi-timer en USB-HACCP-data-export. Een EC-ventilator met kataforeselaag en automatische elektrische ontdooiing zorgen voor een lange levensduur en hygiënisch gebruik.
Prestaties & toepassingsmogelijkheden
- Geschikt voor GN 1/1, EN 600×400 of GN 2/1 wagenformaten
- Verkrijgbaar als verdampermodule van 100 kg of 150 kg capaciteit
- Optioneel uitbreidbaar met tot vier kerntemperatuursensoren en wandmontagemogelijkheid
Verdamperpakket voor vriescellen – component voor snelkoelers & shockvriezers
Met het verdamperpakket van NordCap rust u vriescellen efficiënt uit voor snelkoeling en shockvriezen – ideaal...
meer lezen »
Venster sluiten
Verdamperpakket voor vriescellen – component voor snelkoelers & shockvriezers
Met het verdamperpakket van NordCap rust u vriescellen efficiënt uit voor snelkoeling en shockvriezen – ideaal voor professionele keukens, systeemgastronomie of centrale productieomgevingen. De modulaire component maakt het mogelijk om gerechten snel terug te koelen van +90 °C naar +3 °C of te shockvriezen tot –18 °C, direct in uw vriescel.
Technische features & comfortabele bediening
Het verdamperpakket is voorbereid voor centrale koelinstallaties en biedt een elektronische regeling met 7″ LED-touchdisplay, Quick-Startfunctie, multi-timer en USB-HACCP-data-export. Een EC-ventilator met kataforeselaag en automatische elektrische ontdooiing zorgen voor een lange levensduur en hygiënisch gebruik.
Prestaties & toepassingsmogelijkheden
- Geschikt voor GN 1/1, EN 600×400 of GN 2/1 wagenformaten
- Verkrijgbaar als verdampermodule van 100 kg of 150 kg capaciteit
- Optioneel uitbreidbaar met tot vier kerntemperatuursensoren en wandmontagemogelijkheid
