Product met succes toegevoegd.
433_SKF_5_GN_11_Plus_web
kuehlen_eigengekuehlt_72x72px kuehlen_elektriker kuehlen_isolierung_72x72px_2015 kuehlen_montageaufwand_72x72px_2015 kuehlen_uebermass_72x72px_2015 kuehlen_wasseranschluss_72x72px_2015

Snelkoeler / shockfroster

SKF 5 GN 1/1 PLUS

Zelfgekoeld, voor max. 5 GN-bakken 1/1-65
of 10 GN-schalen/-roosters 1/1 of EN-schalen 600 x 400 mm
433000102
Prijs:
€ 8.998,00 *

Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten

Variant

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 26.10.2020 18:10
snelkoeler / shockfroster met centrale koeling voor aansluiting op een externe koelinstallatie...meer
  • snelkoeler / shockfroster met centrale koeling voor aansluiting op een externe koelinstallatie
  • Euronorm 600 x 400 mm
  • Gastronorm 1/1
  • Inrijmodel
  • CNS DIN 1.4301
  • Bedrijfstemperatuur desgewenst tot -40°C of in continu bedrijf ook met een vooringestelde koeltemperatuur
  • Capaciteit snelkoelen (+90 °C -> +3 °C): Versie Topline = 105 kg
  • Capaciteit shockfrosten (+90 °C -> -18 °C): Versie Topline = 70 kg
  • Deur met ergonomisch veiligheidshandvat en robuuste scharnieren
  • Polyurethaan hardschuimisolatie, CFK-en HFK-vrij, 80 mm
  • elektronische bediening, Weergave van de resttijd, weergave sensortemperatuur, Ruimte voor 100 programma's, met digitale weergave, akoestische en optische HACCP-controlefunctie en onderhoudsalarm, incl. USB- en interfacepoort RS 485 voor het aflezen van relevante HACCP-gegevens, met hard-/softkoel- en frostfunctie
  • bouwkundige waterafvoer benodigd, handmatige ontdooiing
  • Combi-apparaat - shockfrosten van +90°C (kookwarmte) tot -18°C of snelkoelen van +90°C (kookwarm) tot +3°C
  • Werkkamer met afgeronde binnenkanten en reinigingsafvoer
  • verwarmde 4-punts multipoint kerntemperatuursensor voor optimale resultaten
  • passend voor trolleys tot afmeting 20 x GN 1/1, resp. de max. binnenafmetingen


  • Opmerking:
Artikelnummer: 433000102
Afwerking buiten: CNS 1.4301
Afwerking binnen: CNS 1.4301
Capaciteit (naar keuze): 5 x GN-bak 1/1 - 65 mm hoog
10 x GN-rooster 1/1 of EN-schaal 600 x 400 mm
Brutogewicht: 218 kg
Nettogewicht: 139 kg
Temperatuurbereik: Schnellkühlen bei +90 naar +3 °C bij 38°C OT en 60% RV,Schockfrosten bei +90 naar -18 °C bij 38°C OT en 60% RV
Klimaatcategorie: 4 (+30 °C UT und 55 % RF)
Invoertemperatuur: bis +90 °C
Bedrijfstemperatuur: +85 bis -40 °C
Productiestap: opslaan
klaarmaken
Breedte buiten: 750
Diepte buiten: 863
Hoogte buiten: 954
Breedte binnen: 646
Diepte binnen: 422
Hoogte binnen: 406
Diepte met geopend deur: 1505
Breedte verpakking: 980
Diepte verpakking: 980
Hoogte verpakking: 1250
Koelmiddel: R-452A
Koelvermogen: 1560 W / VT -10 °C
Aansluitwaarde: 1070 W / 230 V
Elektrische aansluitwaarde: 1 / 50 Hz
Bediening: digital
Macht: 23 kg Ware / Zyklus (Schnellkühlen)
16 kg Ware / Zyklus (Schockfrosten)