Product met succes toegevoegd.
437_GRE_060_106_E_web
piktogramm_elektrogeraet_webj06hkXSnncIx0 piktogramm_wasseranschluss_webfotRPVPgRJE3D piktogramm_wasserablauf_webXXHcrMUOMXuoQ

regeneratie oven
GRE 106 E

437040106
Prijs:
€ 5.999,00 *
Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten
Prijs:
€ 5.999,00 *

Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten

Variant

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 14.10.2024 11:10
voor GN 1/1, inzet longitudinaal voor het regenereren van gekoeld voedsel stapelbaar (zie...meer
  • voor GN 1/1, inzet longitudinaal
  • voor het regenereren van gekoeld voedsel
  • stapelbaar (zie speciale accessoires), ook te gebruiken voor wandmontage
  • instelbare vochtventilatie, Veiligheidsventiel, autoreverse ventilatorwielwerking
  • 1 x massieve deur, snapslot, ventilatoren uitschakelen wanneer de deur wordt geopend, draaigreep, deurstop links, uitwisselbaar in de fabriek tegen extra kosten, hitte- en verouderingsbestendige afdichting(en)
  • geïntegreerd Drainagesysteem
  • interieur met afgeronde hoeken
  • elektronische controle (in het voorpaneel)
  • LED scherm (4,3"), touch screen, meertalig, hoofdschakelaar, start / stop-knop, CLIMACHEF systeem, automatische vochtigheidsregeling, warmhoudfunctie, voorverwarmen, akoestisch signaal aan het einde van de cyclus, vergrendelingssysteem met wachtwoord
  • Zelfdiagnosesysteem, programmeerbare kookfasen
  • temperatuurverlaging aan het einde van de regeneratiecyclus
  • wateraansluiting ter plaatse, afvoer centrale kookruimte
  • condensbak (onder de deur), ophangframe verwijderbaar voor reiniging, service-/onderhoudscomponenten gemakkelijk toegankelijk
  • recirculatieverwarming, veiligheidsthermostaat

Opmerking:
Controleer voor het stapelen de uiteindelijke totale hoogte van de apparaten met het oog op een drempelvrije en veilige toegang voor bedienend personeel. Watertank tegen meerprijs verkrijgbaar. Op verzoek tegen meerprijs ook verkrijgbaar als model met glazen deur en aparte verlichting. Ook verkrijgbaar als versie met ingebouwd zelfreinigend systeem. Contacteer ons a.u.b. Het GN 1/1 trayrek kan zonder meerprijs vervangen worden door een EN 600 x 400 mm trayrek. Geef dit a.u.b. aan bij bestelling. Minimale afstand tot de zijkanten en achterwand in mm: 100.

Standaard toebehoren
  • 1 x Climachef-systeem, voor automatische vochtigheidsregeling
  • 1 x Ladehouder, voor GN 1/1, uitneembaar, Inbrengafstand in mm: 64
  • 4 x Verstelbare poten
  • 1 x Climachef-systeem, voor automatische vochtigheidsregeling
  • 1 x Ladehouder, voor GN 1/1, uitneembaar, Inbrengafstand in mm: 64
  • 4 x Verstelbare poten
Artikelnummer: 437040106
GTIN: 4063377156134
Type installatie: Tafel toestel
Afwerking buiten: CHR 1.4016
Afwerking binnen: RVS 1.4301
Isolatie: energiezuinige isolatie in mm: tot 35
Capaciteit (naar keuze): 6 x GN 1/1-64
12 x Bord, Ø in mm: 200 - 260
6 x Bord, Ø in mm: 270 - 320
Macht: 15 kg product hoeveelheid / cyclus
Brutogewicht: 87 kg
Nettogewicht: 74 kg
Invoertemperatuur: +3 °C
Bedrijfstemperatuur: 30 bis 160 °C
Breedte buiten: 550
Diepte buiten: 845
Hoogte buiten: 822
Diepte met geopend deur: 1369
Soort energie: elektrisch
Elektrische aansluitwaarde: 3,45 kW | 230 V | 1 | 50 Hz
Bescherming: 15 A
Waterdruk: 1,5 bis 5 bar
Beschermingsgraad: IPX4 - spatwaterdicht
Bedieningseenheid: elektronische controle (in het voorpaneel)

Standaard toebehoren

  • 1 x Climachef-systeem, voor automatische vochtigheidsregeling
  • 1 x Ladehouder, voor GN 1/1, uitneembaar, Inbrengafstand in mm: 64
  • 4 x Verstelbare poten
Speciale toebehoren 11
Artikel:
Artikelnr.:
Prijs:
Artikel:
Deurscharnier vervangen
Artikelnr.: 437999000
Prijs: 293,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Dubbele glazen deur Scharnierend binnenglas, scharnieren binnen
Artikelnr.: 437900011
Prijs: 376,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Dubbele glazen deur, voor GRE serie
4379000160
Artikelnr.: 4379000160
Prijs: 382,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Handdouche
Artikelnr.: 437900005
Prijs: 211,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Kerntemperatuur sonde voor regeneratieovens
Artikelnr.: 437900002
Prijs: 286,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Meerpunts kerntemperatuursensor
Artikelnr.: 437900003
Prijs: 360,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Naaldkerntemperatuursensor voor sous-vide koken
Artikelnr.: 437900034
Prijs: 391,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Stapelkit, voor GRE 106
437900218
Artikelnr.: 437900219
Prijs: 1339,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
USB-interface voor het uitlezen van HACCP-gegevens en de uitwisseling van recepten tussen eenheden
Artikelnr.: 437900014
Prijs: 122,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
ingebouwd waterreservoir, 2,5 L voor model GRE
Artikelnr.: 437900020
Prijs: 598,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
regelbare ventilatorsnelheid
Artikelnr.: 437900010
Prijs: 298,00 € excl. BTW excl. verzendkosten