Retractable modellen van de RRFT E en RRFF E series

De intrekbare modellen uit de RRFT E en RRFF E serie bieden innovatieve en krachtige oplossingen voor de professionele regeneratie van grote hoeveelheden voedsel in de foodservice, catering en gemeenschappelijke catering. Met hun veelzijdige toepassingsmogelijkheden, zoals het in de lengte of dwars inbrengen van GN-containers en het plaatsen van rekken of bordenrekken, bieden ze flexibiliteit en efficiëntie op het hoogste niveau.

Toepassingsgebieden en -voordelen

De intrekbare modellen in deze serie zijn ideaal voor keukens die dagelijks grote hoeveelheden voedsel moeten regenereren. Ze maken een nauwkeurige regeling van temperatuur, vochtigheid en tijd mogelijk om voedsel van eersteklas kwaliteit te serveren. Ze zijn bijzonder geschikt voor:

• Grote keukens in kantines en zorginstellingen: Regeneratie van gekoelde of diepgevroren maaltijden in GN-containers of op borden. Deze ovens zijn geschikt voor complete trolleys met borden of containers, wat het proces sterk vereenvoudigt en de efficiëntie verhoogt.
• Catering- en evenementenservice: Perfect voor gebruik bij grote evenementen waar een groot aantal gerechten tegelijkertijd moet worden opgewarmd en geserveerd. Dankzij de snelle regeneratie kan voedsel in korte tijd op het juiste moment worden gebracht.
• Ziekenhuizen en verzorgingstehuizen: Dankzij de hoge capaciteit en nauwkeurige vochtigheidsregeling zijn deze modellen ideaal voor dagelijkse catering in faciliteiten waar voedsel voorzichtig moet worden geregenereerd en warm gehouden.

De drive-in regeneratieovens uit de RRFT E en RRFF E serie worden gekenmerkt door hun capaciteit en flexibiliteit. Ze zijn de perfecte oplossing voor bedrijven die dagelijks grote hoeveelheden voedsel regenereren en de hoogste eisen stellen aan kwaliteit en efficiëntie. Ideaal voor collectieve voorzieningen, commerciële keukens, ziekenhuizen, verpleeghuizen en cateringbedrijven.

Technische kenmerken van de drive-in modellen RRFT E en RRFF E

• Capacity: De modellen zijn ontworpen voor zowel GN 1/1 als GN 2/1 containers. Afhankelijk van het model kunnen er tot 40 GN 1/1 of 20 GN 2/1 containers tegelijkertijd geregenereerd worden.
• Ergonomisch ontwerp: Dankzij de optie langdurig of kruislings plaatsen passen ze zich aan de respectievelijke vereisten van de keukenindeling aan. De modellen kunnen ook worden uitgerust met bakrekken of plaatrekken, waardoor de regeneratiecapaciteit verder wordt geoptimaliseerd.
• Moderne bediening: Met een 4,3" LED touchscreen en intuïtieve elektronische bediening kunnen alle belangrijke parameters zoals temperatuur, tijd en vochtigheid nauwkeurig worden ingesteld. De serie beschikt ook over het CLIMACHEF systeem, dat automatisch de luchtvochtigheid regelt en zorgt voor een optimale regeneratie.
• Automatische vochtontluchting: Dit systeem zorgt ervoor dat overtollig vocht automatisch wordt verwijderd om de kwaliteit van het voedsel te behouden.
• Robuust interieurdesign: De vlakke roestvrijstalen bodem en de afgeronde hoeken in het interieur maken schoonmaken gemakkelijker en zorgen voor een hygiënische omgeving. De roestvrijstalen stootrand biedt extra bescherming tegen beschadiging.
• Veiligheid en onderhoud: De ovens zijn uitgerust met een veiligheidsthermostaat en garanderen een veilige werking. De bedrading en onderdelen zijn gemakkelijk toegankelijk, wat het onderhoud vergemakkelijkt.
• Serieaccessoires: Alle modellen worden geleverd met een kerntemperatuursonde, waarmee het voedsel nauwkeurig kan worden gecontroleerd, en een USB-interface voor het uitlezen van HACCP-gegevens.

Modellen en technische vergelijking

TO THEMA WORLD