Professionele kooktechniek voor elke horecazaak

De kooktechniek is het kloppend hart van elke horecakeuken. Uiteindelijk wordt een keuken beoordeeld op de kwaliteit van het eten en drinken. Hoogwaardige, krachtige en duurzame kookapparatuur maakt een professionele horecakeuken pas echt compleet.

De juiste apparaten voor elk type horeca

NordCap biedt u een uitgebreid assortiment kooktechniek. Bij ons vindt u een ruime keuze aan magnetrons, fornuizen, frituurpannen en ovens voor professioneel gebruik. Of uw restaurant nu gericht is op fijnproevers of snelle snacks aanbiedt – in onze series Snack 600, EVO 700 en EVO 900 vindt u gegarandeerd de juiste apparaten.

Professionele techniek van NordCap

Met de professionele kooktechniek van NordCap verovert u de smaakpapillen én harten van uw gasten. Onze krachtige en robuuste apparaten zorgen voor een vlotte workflow in uw keuken en een hoogwaardige bereiding van gerechten.

 

Professionele kooktechniek voor elke horecazaak De kooktechniek is het kloppend hart van elke horecakeuken. Uiteindelijk wordt een keuken beoordeeld op de kwaliteit van het eten en drinken.... meer lezen »
Venster sluiten

Professionele kooktechniek voor elke horecazaak

De kooktechniek is het kloppend hart van elke horecakeuken. Uiteindelijk wordt een keuken beoordeeld op de kwaliteit van het eten en drinken. Hoogwaardige, krachtige en duurzame kookapparatuur maakt een professionele horecakeuken pas echt compleet.

De juiste apparaten voor elk type horeca

NordCap biedt u een uitgebreid assortiment kooktechniek. Bij ons vindt u een ruime keuze aan magnetrons, fornuizen, frituurpannen en ovens voor professioneel gebruik. Of uw restaurant nu gericht is op fijnproevers of snelle snacks aanbiedt – in onze series Snack 600, EVO 700 en EVO 900 vindt u gegarandeerd de juiste apparaten.

Professionele techniek van NordCap

Met de professionele kooktechniek van NordCap verovert u de smaakpapillen én harten van uw gasten. Onze krachtige en robuuste apparaten zorgen voor een vlotte workflow in uw keuken en een hoogwaardige bereiding van gerechten.

 

5 van 6
Geen resultaten gevonden voor de filter!

Pizzaset Professional, 7 stuks
419_Pizza-Set_Professional_web
rechthoekige Pizzaschep, geperforeerd, gemaakt van geanodiseerd Aluminium, Breedte x Diepte in mm: 360 x 360, Kleine roestvrijstalen pizzaschep, geperforeerd, Ø in mm: 20, Borstel met messing haren, verstelbaar, Aluminium...
€ 489,00 *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40

Pizzadeegsnijder
419_Pizzateig-Schneider_web
Kunststof handvat, Roestvrijstalen blad, B x D in mm: 150 x 75
€ 9,00 *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40

Pizza snijwiel
419_Pizza-Schneidrad_web
Kunststof handvat, Roestvrijstalen blad, Ø in mm: 100
€ 11,00 *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40

Staalborstel voor reiniging
419_Drahtbuerste_web
Roestvrijstalen schraper op de achterkant van de borstel, Handgreep van geanodiseerd aluminium, Verstelbare borstelkop met messing borstelharen, Afmetingen borstel BxDxH in mm: 200 x 60 x 46
€ 107,00 *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40

Pizza rooster DF 33
419_Pizza_Gitter_DF33_45_50
Vlakke mazen met een glad oppervlak, geperst net-Ø in mm: 330
€ 12,00 *

Check beschikbaarheid

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40

Pizza rooster DF 45
419_Pizza_Gitter_DF33_45_50
€ 15,00 *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40

Pizza rooster DF 50
419_Pizza_Gitter_DF33_45_50
€ 18,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40

Pizza rooster DF 4060
419_Pizza_Gitter_DF4060
€ 34,00 *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
vacuummeermachine
iSensor S
520_iSensor-S_web
Busch vacuümpomp 8 m³/h elektronische controle LC-scherm, Bluetooth-technologie, sensortechnologie, iVac-System, iSeal-System, besturing en controle via app mogelijk, automatische eenheidskalibratie, Automatisch openingssysteem incl. 10...
v.a. € 4.147,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
Nur im DEALS Shop
vacuummeermachine
iSensor M
520_iSensor-M_web
Busch vacuümpomp 16 m³/h elektronische besturing LC-display, Bluetooth-technologie, sensortechnologie, iVac-systeem, iSeal-systeem, besturing en controle via app mogelijk, automatische apparaatkalibratie, automatisch openingssysteem...
€ 5.055,00 *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
vacuummeermachine
iSensor L
520_iSensor-L_web
Busch vacuümpomp 20 m³/h, 2 x lasbalken (links / rechts), dubbel lassen, max. breedte 455 mm elk elektronische controle LC-scherm, Bluetooth-technologie, sensortechnologie, iVac-System, iSeal-System, besturing en controle via app...
v.a. € 7.043,00 *

Andere uitvoering beschikbaar

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
MORETTI gas-tunneloven / bandoven
serieT T96G
493_T_96_G_1_kammer_front_web
voor pizza's / pizzabakken Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers) 1 x roestvrijstalen steun (+475 mm) ovenklep, inklapbaar naar voren, thermisch isolatieglas Deur van de bakkamer, deurstop links, niet veranderlijk Roestvrijstalen...
€ 24.228,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
MORETTI elektrische pizzaoven
serieS S50E MULTIBAKE
493_S50E_Edelstahl_1_Kammer_print
voor pizza's / pizzabakken Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers) Behuizing oververhit geschoten (max. 65 °C) ovenklep, naar beneden opvouwbaar, thermisch isolatieglas, doorlopende roestvrijstalen handgreep Dubbele...
v.a. € 8.879,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
MORETTI elektrische pizzaoven
serieS S50E MULTIBAKE ICON
493_serieS_50_E_icon_2_kammern_frontless_web
voor pizza's / pizzabakken Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers) Behuizing oververhit geschoten (max. 65 °C) ovenklep, naar beneden opvouwbaar, thermisch isolatieglas, doorlopende roestvrijstalen handgreep Dubbele...
v.a. € 10.154,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
MORETTI regeneratieoven
LINK
493_Link_web
roestvrijstalen ovendeur, naar beneden opvouwbaar, doorlopende roestvrijstalen handgreep Binnenverlichting (per bakkamer), ingebouwd schokbestendig 2 x regeneratiekamer elektronische controle bedieningselementen voor start/stop, timer,...
€ 3.495,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
warmhoudlade
HSW 313 E
437_HSW_313_E_web
voor GN 1/1-150, inzet over Voor het warmhouden van voedsel installeerbare ontluchtingsventiel (aan de voorkant) 3 x GN-lade 1/1, aparte temperatuurregeling voor elke lade, ergonomische verzonken greep, hitte- en verouderingsbestendige...
€ 8.498,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
MORETTI elektrische pizzaoven
serieX X100E
493_serieX_mit_gaerschrank_web
voor pizza's / pizzabakken Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers) Behuizing oververhit geschoten (max. 65 °C) dubbele ovenkleppen, naar beneden opvouwbaar (apart of samen), thermisch isolatieglas, roestvrijstalen greeplijst,...
v.a. € 14.629,00 *

Andere uitvoering beschikbaar

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
convectie-ovens / magnetrons
SPEED ´N´ HEAT 230 V
574_ORACLE-S-LX_web
1000 W magnetron / 3000 W convectieoven stapelbaar (zie speciale accessoires) 1 x deur, naar voren kantelbaar, open positie 86°, magnetische deurcontactschakelaar, ergonomisch handvat, magnetische afdichting, verwisselbaar zonder...
€ 8.829,00 *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
convectie-ovens / magnetrons
SPEED ´N´ HEAT 400 V
574_ORACLE-S-LX_web
2000 W magnetron / 3000 W convectieoven stapelbaar (zie speciale accessoires) 1 x deur, naar voren kantelbaar, open positie 86°, magnetische deurcontactschakelaar, ergonomisch handvat, magnetische afdichting, verwisselbaar zonder...
€ 9.119,00 *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
MORETTI elektrische pizzaoven
NEAPOLIS 4
493_NEAPOLIS_6-G_front_web
voor pizza's / pizza's Neapoletana gietijzeren ovenopening, Uitschuifbare roestvrijstalen ovenkamerdeksel met verhoogde isolatie en hittebestendige handgreep dubbele halogeenlampe, beschermd geregeld vuurvaste Ovenkamer met...
€ 19.359,00 *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
heteluchtstomers
EK 6 x GN 1/1
406_Elektro-Kombiofen_6xGN1_1_web
voor GN 1/1, inzet in de lengte stapelbaar (zie speciale accessoires) ventilator met 7 snelheidsstanden, Instelbare ventilatorsnelheid (5 standen), functie omkeren 1 x dubbele glazen deur, thermisch glas, ventilatoren uitschakelen...
€ 7.415,00 *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
MORETTI elektrische tunneloven / bandoven
serieT T98E-L
493_TT-98-E-L_front_web
voor pizza's / pizzabakken Modulair systeem, 2 bakkamers naast elkaar 2 x steun van roestvrij staal (+475 mm) ovenklep, inklapbaar naar voren, thermisch isolatieglas Deur van de bakkamer, deurstop links, niet veranderlijk Roestvrijstalen...
€ 69.549,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
MORETTI elektrische tunneloven / bandoven
serieT T98E-XL
493_TT-98-E-XL_front_web
voor pizza's / pizzabakken Modulair systeem, 3 bakkamers naast elkaar 2 x steun van roestvrij staal (+475 mm) ovenklep, inklapbaar naar voren, thermisch isolatieglas Deur van de bakkamer, deurstop links, niet veranderlijk Roestvrijstalen...
€ 94.436,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
regeneratie oven
GRE 060 E XXS
437_GRE_060_106_E_web
voor GN 2/3 voor het regenereren van gekoeld voedsel stapelbaar (zie speciale accessoires), ook te gebruiken voor wandmontage instelbare vochtventilatie, Veiligheidsventiel, autoreverse ventilatorwielwerking 1 x massieve deur, snapslot,...
€ 5.589,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
regeneratie oven
GRE 060 EW XXS
437_GRE_060_106_E_web
voor GN 2/3 voor het regenereren van gekoeld voedsel ook te gebruiken voor wandmontage Veiligheidsventiel, autoreverse ventilatorwielwerking, ventilatorstop na openen deur 1 x massieve deur, snapslot, draaigreep, deurstop links,...
€ 6.118,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
regeneratie oven
GRE 060 C XXS
437_GRE_060_106_C_web
voor GN 2/3 voor het regenereren van gekoeld voedsel stapelbaar (zie speciale accessoires), ook te gebruiken voor wandmontage ontluchtingsventiel (op het afdekplaatje), autoreverse ventilatorwielwerking 1 x massieve deur, snapslot,...
€ 4.418,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
warmhoudkast
HHA 102 EV
437_HHA_102_EV_web
voor GN 1/1 of GN 2/1 Voor het warmhouden van voedsel Ergonomische handgrepen om te duwen (op de rug), Kabeloproller voor netsnoer (aan de rechterkant) ontluchtingsventiel (aan de voorkant), Luchtverdelingssysteem voor interieur 1 x...
€ 4.759,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
warmhoudkast
HHT 281 E
437_HHT_281_web
voor GN 1/1, inzet in de lengte Voor het warmhouden van voedsel Ergonomische handgrepen om te duwen (op de rug) ontluchtingsventiel (aan de voorkant) 2 x massieve deur, magnetische sluiting, ergonomische verzonken greep (per deur),...
€ 7.429,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
regeneratie oven
RRO 101 C
437_RRO_081_101_C_web
voor GN 1/1 of EN 600 x 400 mm Voor het opwarmen van gekoeld en bevroren voedsel ontluchtingsventiel (op het afdekplaatje), autoreverse ventilatorwielwerking 1 x massieve deur, snapslot, ventilatoren uitschakelen wanneer de deur wordt...
€ 6.029,00 *

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
regeneratie oven
RRT 161 E
437_RRT_161_web
voor GN 1/1 of EN 600 x 400 mm voor het regenereren van gekoeld voedsel Ergonomische handgrepen om te duwen (op de rug) ontluchtingsventiel (op het afdekplaatje), autoreverse ventilatorwielwerking 2 x massieve deur, snapslot, draaigreep...
€ 10.042,00 *

Check beschikbaarheid

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
inrij-regeneratieoven
RRFT 20 E
437_HHFT_20_22_web
voor GN 1/1, inzet in de lengte voor dienbladenrekken en dienbladenwagens instelbare vochtventilatie, autoreverse ventilatorwielwerking 1 x massieve deur, 3-puntsbevestiging, draaigreep, deurstop rechts, niet veranderlijk, hitte- en...
€ 14.928,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
regeneratie oven
RRO 141 E
437_RRO_111_141_web
voor GN 1/1 of EN 600 x 400 mm Voor het opwarmen van gekoeld en bevroren voedsel ontluchtingsventiel (op het afdekplaatje), autoreverse ventilatorwielwerking 1 x massieve deur, snapslot, ventilatoren uitschakelen wanneer de deur wordt...
€ 9.059,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
warmhoudkast
HHF 112 E
437_HHF_112_E_web
voor GN 1/1 of GN 2/1 Voor het warmhouden van voedsel Ergonomische handgrepen om te duwen (op de rug) instelbare vochtventilatie 1 x glazen deur, dubbele veiligheidsbeglazing, snapslot, ergonomisch handvat, deurstop links, niet...
€ 6.745,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
warmhoudkast
HHF 153 E
437_HHF_153_E_web
voor GN 1/1 of GN 2/1 Voor het warmhouden van voedsel Ergonomische handgrepen om te duwen (op de rug) instelbare vochtventilatie 2 x glazen deur, dubbele veiligheidsbeglazing, snapslot, ergonomisch handvat, deurstop links, niet...
€ 8.915,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
warmhoudkast
HHA 101 EV
437_HHA_101_EV_web
voor GN 1/1 Voor het warmhouden van voedsel Ergonomische handgrepen om te duwen (op de rug), Kabeloproller voor netsnoer (aan de rechterkant) ontluchtingsventiel (aan de voorkant), Luchtverdelingssysteem voor interieur 1 x massieve deur,...
€ 4.189,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
warmhoudkast
HHA 201 EV
437_HHA_201_EV_web
voor GN 1/1 Voor het warmhouden van voedsel Ergonomische handgrepen om te duwen (op de rug), Kabeloproller voor netsnoer (aan de rechterkant) ontluchtingsventiel (aan de voorkant), Luchtverdelingssysteem voor interieur 1 x massieve deur,...
€ 5.745,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
warmhoudkast
HHA 202 EV
437_HHA_202_EV_web
voor GN 1/1 of GN 2/1 Voor het warmhouden van voedsel Ergonomische handgrepen om te duwen (op de rug), Kabeloproller voor netsnoer (aan de rechterkant) ontluchtingsventiel (aan de voorkant), Luchtverdelingssysteem voor interieur 1 x...
€ 6.225,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
regeneratie oven
GRE 061 C
437_GRE_061_C_standard_web
voor GN 1/1, inzet over voor het regenereren van gekoeld voedsel stapelbaar (zie speciale accessoires), ook te gebruiken voor wandmontage ontluchtingsventiel (op het afdekplaatje), autoreverse ventilatorwielwerking 1 x massieve deur,...
€ 5.105,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
regeneratie oven
GRE 106 C
437_GRE_060_106_C_web
voor GN 1/1, inzet in de lengte voor het regenereren van gekoeld voedsel stapelbaar (zie speciale accessoires), ook te gebruiken voor wandmontage ontluchtingsventiel (op het afdekplaatje), autoreverse ventilatorwielwerking 1 x massieve...
€ 4.709,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
inrij-warmhoudlade
HHFT 20 E
437_HHFT_20_22_web
voor GN 1/1, inzet in de lengte voor dienbladenrekken en dienbladenwagens instelbare vochtventilatie, autoreverse ventilatorwielwerking 1 x massieve deur, 3-puntsbevestiging, draaigreep, deurstop rechts, niet veranderlijk, hitte- en...
€ 12.159,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
regeneratie oven
RRO 061 C
437_RRO_051_061_C_web
voor GN 1/1 of EN 600 x 400 mm Voor het opwarmen van gekoeld en bevroren voedsel ontluchtingsventiel (op het afdekplaatje), autoreverse ventilatorwielwerking 1 x massieve deur, snapslot, ventilatoren uitschakelen wanneer de deur wordt...
€ 4.935,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
regeneratie oven
RRO 141 C
437_RRO_111_141_C_web
voor GN 1/1 of EN 600 x 400 mm Voor het opwarmen van gekoeld en bevroren voedsel ontluchtingsventiel (op het afdekplaatje), autoreverse ventilatorwielwerking 1 x massieve deur, snapslot, ventilatoren uitschakelen wanneer de deur wordt...
€ 7.559,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
regeneratie oven
RRT 112 E
437_RRT_112_web
voor GN 1/1 of GN 2/1 voor het regenereren van gekoeld voedsel Ergonomische handgrepen om te duwen (op de rug) ontluchtingsventiel (op het afdekplaatje), autoreverse ventilatorwielwerking 1 x massieve deur, snapslot, draaigreep, deurstop...
€ 8.979,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
regeneratie oven
RRT 162 E
437_RRT_162_web
voor GN 2/1 voor het regenereren van gekoeld voedsel Ergonomische handgrepen om te duwen (op de rug) ontluchtingsventiel (op het afdekplaatje), autoreverse ventilatorwielwerking 2 x massieve deur, snapslot, draaigreep (per deur),...
€ 10.405,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
MORETTI elektrische raffinageoven
CORE 1 x bakkamer
493_Core_front_1_Backkammer_web
voor de bereiding van halffabrikaten uit de oven, pizzabodems of zelfs koekjes en bakkerijproducten voor pizza's / pizzabakken Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers) ovenklep, naar beneden opvouwbaar, thermisch isolatieglas,...
€ 8.538,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
MORETTI elektrische raffinageoven
CORE 2 x bakkamer
493_Core_front_2_Backkammer_web
voor de bereiding van halffabrikaten uit de oven, pizzabodems of zelfs koekjes en bakkerijproducten voor pizza's / pizzabakken Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers) ovenklep, naar beneden opvouwbaar, thermisch isolatieglas,...
€ 14.678,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
MORETTI elektrische pizzaoven
serieS S105E MULTIBAKE
493_S100E_1_deck_gaerschrank_print
voor pizza's / pizzabakken Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers) Behuizing oververhit geschoten (max. 65 °C) ovenklep, naar beneden opvouwbaar, thermisch isolatieglas, doorlopende roestvrijstalen handgreep Dubbele...
v.a. € 11.667,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
MORETTI elektrische pizzaoven
serieS S140E MULTIBAKE
493_S140E_STEEL_1deck_web
voor pizza's / pizzabakken Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers) Behuizing oververhit geschoten (max. 65 °C) ovenklep, naar beneden opvouwbaar, thermisch isolatieglas, doorlopende roestvrijstalen handgreep Dubbele...
v.a. € 12.110,00 *

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 30.04.2025 13:40
5 van 6