Voorvertoning: 493_Core_front_1_Backkammer_web

Voorvertoning: 493_Core_front_3_Backkammer_web

Voorvertoning: 493_Core_front_4_Backkammer_web

piktogramm_elektrogeraet_webj06hkXSnncIx0

Prijs:

€ 8.538,00 *

Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 18.12.2025 09:40

voor de bereiding van halffabrikaten uit de oven, pizzabodems of zelfs koekjes en...meer

Menu sluiten

voor de bereiding van halffabrikaten uit de oven, pizzabodems of zelfs koekjes en bakkerijproducten
voor pizza's / pizzabakken
Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers)
ovenklep, naar beneden opvouwbaar, thermisch isolatieglas, doorlopende roestvrijstalen handgreep
Binnenverlichting (bakkamer), ingebouwd schokbestendig
elektronische controle
TFT-touch-kleurenscherm met IPS-paneel (10,1"), programmeerbaar, meertalig, anti-verblinding, Adaptive-Power®, timer functie, USB-interface, WiFi-interface, SmartBaking-app
programmeerbare sneltoets voor veelgebruikte programma's, Zelfdiagnosesysteem, Schoonmaaksysteem
bedrijfstemperatuur afzonderlijk elektrisch regelbaar voor boven- en onderwarmte
thermostatische temperatuurregeling, temperatuurbegrenzer

Opmerking:
Geleverd zonder deksel (zie speciale accessoires). Conceptadvies, instructie en proefbakservice vindt u op www.nordcap.nld/service/extra service/.

Standaard toebehoren

1 x Aansluitkabel, Lengte in mm: 300
4 x Voeten, verstelbaar

meer

Menu sluiten

1 x Aansluitkabel, Lengte in mm: 300
4 x Voeten, verstelbaar

meer

Menu sluiten

Artikelnummer: 4938011940

GTIN: 4063377189279

Type installatie: Tafel toestel

Opbouwopties: Modulsystem
stapelbar (bis zu 3 Backkammern)

Soort energie: elektrisch

Geschiktheid: voor pizza's / pizzabakken

Capaciteit (naar keuze): 2 x pizza, Ø in cm: 30
1 x pizzaplaat, 600 x 400 mm

Bedieningseenheid: elektronische controle

Bedrijfstemperatuur: bis 290 °C

Isolatie: heat insulation met Cool-Around® Technology

Afwerking buiten: roestvrijstalen behuizing

Afwerking binnen: zijkanten en bovenkant: gealuminiseerd staal, onderkant: vuurvaste baksteen, achterpaneel binnen: roestvrij staalplaat met spiegeleffect

Brutogewicht: 60 kg

Nettogewicht: 50 kg

Elektrische aansluitwaarde: 4,0 kW | 230 V | 1N | 50 Hz

meer

Menu sluiten

Breedte buiten: 800

Diepte buiten: 690

Hoogte buiten: 352

Breedte binnen: 610

Diepte binnen: 410

Hoogte binnen: 180

Diepte bij geopende Klep: 798

meer

Menu sluiten

Moretti Forni CORE – kompakt & effizient für Refining

CORE ist der kompakte Ofen für Refining®: Vorbacken und finish-to-order – frische Ausgabe, kürzere Wartezeiten und weniger Waste.

Auf den Punkt

Condecktion® Technologie: statische Hitze + kontrollierte Luftführung – bis zu 20 % schneller im Refining.
Kompakt & modular: 1–4 Kammern, je 61 × 41 × 18 cm (Innenmaß).
Effizient: max. Leistung 4 kW, durchschnittliche Leistungsaufnahme ca. 1,5 kW (herstellerseitig angegeben).
Max. Temperatur: bis 290 °C – ideal zum Fertigbacken von Pizzaböden, Convenience & kleinen Patisserie‑Produkten.
Bedienung: Tablet‑Interface & SmartBaking‑App für einfache Steuerung.

International führende Küchenchefs und Restaurantketten vertrauen auf die bewährte Technologie von MORETTI FORNI.

Themenwelt Pizza‑Ofentechnik Pizzatechnik‑Broschüre 2025–2026 (PDF) Direkt zur Pizzatechnik

meer

Menu sluiten

Verantwoordelijke persoon voor de EU:

NordCap GmbH & Co KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Duitsland)

Telefoon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

Fabrikantinformatie:

Moretti Forni Spa
Via Meucci, 4
I-61037 Mondolfo (PU)

Telefoon: +39 0721 96161
Email: info@morettiforni.com

Moretti Forni Spa
Via Meucci, 4
I-61037 Mondolfo (PU)

Telefoon: +39 0721 96161
Email: info@morettiforni.com

meer

Menu sluiten

Productgegevensblad

1 x Aansluitkabel, Lengte in mm: 300
4 x Voeten, verstelbaar

CORE 2 x bakkamer

Artikelnr.: 4938011950

Bestelartikel

€ 14.678,00 *

CORE 2 x bakkamer

Artikelnr.: 4938011950

Bestelartikel

€ 14.678,00 *

SUSHIDETTE

Artikelnr.: 402729692

Op voorraad

€ 4.999,00 *

Machinehulpstuk FKM 2 PLUS (R-290)

Artikelnr.: 46710402005-0-M-0

Op voorraad

€ 1.535,00 *

SPH 120 L

Artikelnr.: 41321202901

Op voorraad

€ 4.989,00 *

SMH 80 L - Mojo

Artikelnr.: 413400080002

Op voorraad

€ 4.229,00 *

serieS S105E MULTIBAKE

Artikelnr.: 493400219105

Bestelartikel

v.a. € 11.667,00 *

SCH 65 L XSAFE

Artikelnr.: 413710065

Op voorraad

€ 2.582,00 *

SDH 100 L

Artikelnr.: 41331001063

Op voorraad

€ 3.759,00 *

454_Produktabbildung_MISTRAL-offen_3_web

MISTRAL 950 1875 M1

Artikelnr.: 4547079511187

Check beschikbaarheid

€ 7.678,00 *

PK 1 (R-290)

Artikelnr.: 46710403001-0-M-0

Op voorraad

€ 1.389,00 *

COOL-LINE opzetstuk voor machine FKM 3 (R-290)

Artikelnr.: 46710402003-0-M-0

Op voorraad

€ 1.121,00 *

Z 2000 TK (R-290)

Artikelnr.: 46710714001-0-M-0

Op voorraad

€ 4.459,00 *

TYP 6 TK IoT R-290

Artikelnr.: 46710803024-G-MW-0

Bestelartikel

Prijs op aanvraag

TYP 5 TK IoT R-290

Artikelnr.: 46710803023-G-MW-0

Check beschikbaarheid

€ 4.632,00 *

TYP 4 TK IoT R-290

Artikelnr.: 46710803022-G-MW-0

Check beschikbaarheid

€ 4.160,00 *

TYP 3 TK IoT R-290

Artikelnr.: 46710803021-G-MW-0

Bestelartikel

€ 4.189,00 *

TYP 2 TK IoT R-290

Artikelnr.: 46710803020-G-MW-0

Bestelartikel

€ 3.458,00 *

TYP 1 TK IoT R-290

Artikelnr.: 46710803019-G-MW-0

Bestelartikel

€ 3.458,00 *

TYP 6 IoT R-290

Artikelnr.: 46710802018-G-MW-0

Op voorraad

€ 4.180,00 *

TYP 5 IoT R-290

Artikelnr.: 46710802017-G-MW-0

Op voorraad

€ 3.422,00 *

TYP 4 IoT R-290

Artikelnr.: 46710802016-G-MW-0

Op voorraad

€ 3.042,00 *

TYP 2 IoT R-290

Artikelnr.: 46710802014-G-MW-0

Op voorraad

€ 2.678,00 *

TYP 1 IoT R-290

Artikelnr.: 46710802013-G-MW-0

Binnenkort weer voorradig

€ 2.678,00 *

PRO 8

Artikelnr.: 412306008

Bestelartikel

€ 2.776,00 *

LAB 8

Artikelnr.: 412608508

Bestelartikel

€ 5.922,00 *

P10.2 POWER

Artikelnr.: 4492001020

Andere uitvoering beschikbaar

€ 20.190,00 *

P5.2 POWER

Artikelnr.: 4492000520

Bestelartikel

€ 14.100,00 *

ELECTA EC250, L 2500, R290, M1, schuifschijven

Artikelnr.: 48982502500121

Bestelartikel

€ 13.026,00 *

ELECTA EC250, L 2500, R290, M1, nachtrolgordijn

Artikelnr.: 48982502500111

Bestelartikel

€ 13.177,00 *

ELECTA EC250, L 1875, OM-R452, M1, schuifschijven

Artikelnr.: 48982501875522

Bestelartikel

€ 9.043,00 *

ELECTA EC250, L 1875, OM-R452, M1, nachtrolgordijn

Artikelnr.: 48982501875512

Bestelartikel

€ 9.186,00 *

ELECTA EC250, L 1875, R290, M1, schuifschijven

Artikelnr.: 48982501875121

Bestelartikel

€ 9.935,00 *

ELECTA EC250, L 1875, R290, M1, nachtblind

Artikelnr.: 48982501875111

Bestelartikel

€ 10.078,00 *

ELECTA EC250, L 1250, OM-R452, M1, nachtlo

Artikelnr.: 48982501250512

Bestelartikel

€ 7.298,00 *

SVH 222 L

Artikelnr.: 4133602222901

Op voorraad

€ 4.785,00 *

SDH 84 L

Artikelnr.: 41330841063

Binnenkort weer voorradig

€ 3.555,00 *

serieS S50E MULTIBAKE ICON

Artikelnr.: 493600051

Bestelartikel

v.a. € 10.154,00 *

serieT T75E

Artikelnr.: 493100175000

Op voorraad

€ 17.769,00 *

Moretti Forni CORE – kompakt & effizient für Refining

CORE ist der kompakte Ofen für Refining®: Vorbacken und finish-to-order – frische Ausgabe, kürzere Wartezeiten und weniger Waste.

Auf den Punkt

Condecktion® Technologie: statische Hitze + kontrollierte Luftführung – bis zu 20 % schneller im Refining.
Kompakt & modular: 1–4 Kammern, je 61 × 41 × 18 cm (Innenmaß).
Effizient: max. Leistung 4 kW, durchschnittliche Leistungsaufnahme ca. 1,5 kW (herstellerseitig angegeben).
Max. Temperatur: bis 290 °C – ideal zum Fertigbacken von Pizzaböden, Convenience & kleinen Patisserie‑Produkten.
Bedienung: Tablet‑Interface & SmartBaking‑App für einfache Steuerung.

International führende Küchenchefs und Restaurantketten vertrauen auf die bewährte Technologie von MORETTI FORNI.

Themenwelt Pizza‑Ofentechnik Pizzatechnik‑Broschüre 2025–2026 (PDF) Direkt zur Pizzatechnik

MORETTI elektrische raffinageoven
CORE 1 x bakkamer

met TFT touch kleurendisplay, voor 2 x pizza Ø 30 cm of
1 x bakplaat NL 600 x 400 mm

Moretti Forni CORE – kompakt & effizient für Refining

Auf den Punkt

Installatie

Bediening & onderhoud

Juridisch & naleving

Productinformatie & datasheets

Standaard toebehoren

Zusatzinformationen

Moretti Forni CORE – kompakt & effizient für Refining

Auf den Punkt

NordCap Solutions Team