Moretti Forni iDeck - Professionele pizzaovens voor toetreding tot de hogere klasse

Perfect bakken met de iDeck serie

De iDeck serie van Moretti Forni biedt de ideale introductie in de professionele wereld van pizzaovens. Verkrijgbaar in vijf verschillende maten en in een enkelkamer of dubbelkamer uitvoering, de statische elektrische oven modellen maken indruk met hun gemakkelijke bediening, robuuste roestvrijstalen constructie en uitstekende prijs-prestatieverhouding.

Technologie voor hoogste bakkwaliteit

Uitgerust met de innovatieve Dual-Power Technology™, kunnen het boven- en ondervermogen apart geregeld worden. Dit zorgt voor een optimale calibratie bij het bakken van pizza, focaccia of andere gistproducten. De versterkte verwarmingselementen en de vuurvaste bakbodem zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling en perfecte bakresultaten - direct op de steen of in de bakplaat.

Prestaties bij hoge temperaturen en eenvoudige reiniging

Met een maximale werktemperatuur tot 450 °C is de iDeck de enige oven in zijn categorie die pizza's in echte professionele kwaliteit levert. De hoge temperatuur zorgt er ook voor dat zelfreiniging snel en eenvoudig is. De deuren met getemperd glas en de geïntegreerde binnenverlichting zorgen voor een eenvoudige controle tijdens het bakproces.

flexibel uitbreidbaar

De iDeck-serie kan worden gebruikt in countertop modus en kan worden aangepast met optionele accessoires zoals een rijskast (met of zonder bevochtiger), beugels, dienbladhouders of afzuigkappen. In combinatie met de SerieF, de convectieoven van Moretti Forni, wordt een compleet bakstation gecreëerd op minder dan 1 m².

Themenwelt Pizzatechnik