Voorvertoning: 493_Core_front_2_Backkammer_web

Voorvertoning: 493_Core_front_3_Backkammer_web

Voorvertoning: 493_Core_front_4_Backkammer_web

piktogramm_elektrogeraet_webj06hkXSnncIx0

Prijs:

€ 14.678,00 *

Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 15.12.2025 11:40

voor de bereiding van halffabrikaten uit de oven, pizzabodems of zelfs koekjes en...meer

Menu sluiten

voor de bereiding van halffabrikaten uit de oven, pizzabodems of zelfs koekjes en bakkerijproducten
voor pizza's / pizzabakken
Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers)
ovenklep, naar beneden opvouwbaar, thermisch isolatieglas, doorlopende roestvrijstalen handgreep
Binnenverlichting (per bakkamer), ingebouwd schokbestendig
elektronische controle
TFT-touch-kleurenscherm met IPS-paneel (10,1"), programmeerbaar, meertalig, anti-verblinding, Adaptive-Power®, timer functie, USB-interface, WiFi-interface, SmartBaking-app
programmeerbare sneltoets voor veelgebruikte programma's, Zelfdiagnosesysteem, Schoonmaaksysteem
bedrijfstemperatuur afzonderlijk elektrisch regelbaar voor boven- en onderwarmte
thermostatische temperatuurregeling, temperatuurbegrenzer

Opmerking:
Geleverd zonder deksel (zie speciale accessoires). Conceptadvies, instructie en proefbakservice vindt u op www.nordcap.nld/service/extra service/.

Standaard toebehoren

1 x Aansluitkabel, Lengte in mm: 300
4 x Voeten, verstelbaar

meer

Menu sluiten

1 x Aansluitkabel, Lengte in mm: 300
4 x Voeten, verstelbaar

meer

Menu sluiten

Artikelnummer: 4938011950

GTIN: 4063377189286

Type installatie: Tafel toestel

Opbouwopties: Modulsystem
stapelbar (bis zu 3 Backkammern)

Soort energie: elektrisch

Geschiktheid: voor pizza's / pizzabakken

Capaciteit (naar keuze): 2 + 2 x pizza, Ø in cm: 30
1 + 1 x pizzaplaat, 600 x 400 mm

Bedieningseenheid: elektronische controle

Bedrijfstemperatuur: bis 290 °C

Isolatie: heat insulation met Cool-Around® Technology

Afwerking buiten: roestvrijstalen behuizing

Afwerking binnen: zijkanten en bovenkant: gealuminiseerd staal, onderkant: vuurvaste baksteen, achterpaneel binnen: roestvrij staalplaat met spiegeleffect

Brutogewicht: 120 kg

Nettogewicht: 100 kg

Elektrische aansluitwaarde: 8,0 kW | 230 V | 1N | 50 Hz

meer

Menu sluiten

Breedte buiten: 800

Diepte buiten: 690

Hoogte buiten: 674

Breedte binnen: 610

Diepte binnen: 410

Hoogte binnen: 180 | 180

Diepte bij geopende Klep: 798

Breedte verpakking: 1180

Diepte verpakking: 980

Hoogte verpakking: 1260

meer

Menu sluiten

Moretti Forni CORE – kompakt & effizient für Refining

CORE ist der kompakte Ofen für Refining®: Vorbacken und finish-to-order – frische Ausgabe, kürzere Wartezeiten und weniger Waste.

Auf den Punkt

Condecktion® Technologie: statische Hitze + kontrollierte Luftführung – bis zu 20 % schneller im Refining.
Kompakt & modular: 1–4 Kammern, je 61 × 41 × 18 cm (Innenmaß).
Effizient: max. Leistung 4 kW, durchschnittliche Leistungsaufnahme ca. 1,5 kW (herstellerseitig angegeben).
Max. Temperatur: bis 290 °C – ideal zum Fertigbacken von Pizzaböden, Convenience & kleinen Patisserie‑Produkten.
Bedienung: Tablet‑Interface & SmartBaking‑App für einfache Steuerung.

International führende Küchenchefs und Restaurantketten vertrauen auf die bewährte Technologie von MORETTI FORNI.

Themenwelt Pizza‑Ofentechnik Pizzatechnik‑Broschüre 2025–2026 (PDF) Direkt zur Pizzatechnik

meer

Menu sluiten

Verantwoordelijke persoon voor de EU:

NordCap GmbH & Co KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Duitsland)

Telefoon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

Fabrikantinformatie:

Moretti Forni Spa
Via Meucci, 4
I-61037 Mondolfo (PU)

Telefoon: +39 0721 96161
Email: info@morettiforni.com

Moretti Forni Spa
Via Meucci, 4
I-61037 Mondolfo (PU)

Telefoon: +39 0721 96161
Email: info@morettiforni.com

meer

Menu sluiten

Productgegevensblad

1 x Aansluitkabel, Lengte in mm: 300
4 x Voeten, verstelbaar

CORE 1 x bakkamer

Artikelnr.: 4938011940

Bestelartikel

€ 8.538,00 *

SUSHIDETTE

Artikelnr.: 402729692

Op voorraad

€ 4.999,00 *

CORE 1 x bakkamer

Artikelnr.: 4938011940

Bestelartikel

€ 8.538,00 *

KK 480-2

Artikelnr.: 46710405002-0-0-0

Op voorraad

€ 3.519,00 *

PK 1 (R-290)

Artikelnr.: 46710403001-0-M-0

Op voorraad

€ 1.389,00 *

Machinehulpstuk FKM 2 PLUS (R-290)

Artikelnr.: 46710402005-0-M-0

Op voorraad

€ 1.535,00 *

COOL-LINE opzetstuk voor machine FKM 3 (R-290)

Artikelnr.: 46710402003-0-M-0

Op voorraad

€ 1.121,00 *

Z 2000 TK (R-290)

Artikelnr.: 46710714001-0-M-0

Op voorraad

€ 4.459,00 *

TYP 6 TK IoT R-290

Artikelnr.: 46710803024-G-MW-0

Bestelartikel

Prijs op aanvraag

TYP 5 TK IoT R-290

Artikelnr.: 46710803023-G-MW-0

Check beschikbaarheid

€ 4.632,00 *

TYP 4 TK IoT R-290

Artikelnr.: 46710803022-G-MW-0

Check beschikbaarheid

€ 4.160,00 *

TYP 3 TK IoT R-290

Artikelnr.: 46710803021-G-MW-0

Bestelartikel

€ 4.189,00 *

TYP 2 TK IoT R-290

Artikelnr.: 46710803020-G-MW-0

Bestelartikel

€ 3.458,00 *

TYP 1 TK IoT R-290

Artikelnr.: 46710803019-G-MW-0

Bestelartikel

€ 3.458,00 *

TYP 6 IoT R-290

Artikelnr.: 46710802018-G-MW-0

Op voorraad

€ 4.180,00 *

TYP 5 IoT R-290

Artikelnr.: 46710802017-G-MW-0

Op voorraad

€ 3.422,00 *

TYP 4 IoT R-290

Artikelnr.: 46710802016-G-MW-0

Op voorraad

€ 3.042,00 *

TYP 2 IoT R-290

Artikelnr.: 46710802014-G-MW-0

Op voorraad

€ 2.678,00 *

TYP 1 IoT R-290

Artikelnr.: 46710802013-G-MW-0

Binnenkort weer voorradig

€ 2.678,00 *

A 1330

Artikelnr.: 46710307001-0-G-0

Check beschikbaarheid

€ 1.655,00 *

474_GKM_700_ECO_Produktabbildung_offen_web

GKO 700 ECO

Artikelnr.: 4748615075

Andere uitvoering beschikbaar

v.a. € 2.955,00 *

WASTE 240 / 1

Artikelnr.: 3084102401

Op voorraad

v.a. € 2.795,00 *

serieS S50E MULTIBAKE ICON

Artikelnr.: 493600051

Bestelartikel

v.a. € 10.154,00 *

Pizzaset Professional, 7 stuks

Artikelnr.: 419400411

Op voorraad

€ 489,00 *

iDeck PD 65.105

Artikelnr.: 493065105200-I

Op voorraad

€ 5.658,00 *

iDeck iD-D 105.65 DIGITAL

Artikelnr.: 493105065222

Op voorraad

€ 7.585,00 *

iDeck PD 105.65

Artikelnr.: 493105065200-I

Op voorraad

€ 5.959,00 *

iDeck iD-D 72.72 DIGITAL

Artikelnr.: 493072072222

Op voorraad

€ 5.529,00 *

iDeck iD-D 60.60 DIGITAL

Artikelnr.: 493060060222

Op voorraad

€ 5.049,00 *

iDeck PD 60.60

Artikelnr.: 493060060200-I

Op voorraad

€ 3.775,00 *

iMix iM 38

Artikelnr.: 493102100

Op voorraad

€ 2.998,00 *

AFK 240-2 Z

Artikelnr.: 485102842

Bestelartikel

€ 4.939,00 *

AFK 240-2

Artikelnr.: 485103812

Op voorraad

€ 6.175,00 *

AFK 240-1 Z

Artikelnr.: 485102832

Bestelartikel

€ 3.507,00 *

AFK 240-1

Artikelnr.: 485103802

Check beschikbaarheid

€ 4.939,00 *

AFK 120-2 Z

Artikelnr.: 485102847

Bestelartikel

€ 4.952,00 *

AFK 120-2

Artikelnr.: 485103817

Binnenkort weer voorradig

€ 5.975,00 *

AFK 120-1 Z

Artikelnr.: 485102837

Bestelartikel

€ 3.409,00 *

Moretti Forni CORE – kompakt & effizient für Refining

CORE ist der kompakte Ofen für Refining®: Vorbacken und finish-to-order – frische Ausgabe, kürzere Wartezeiten und weniger Waste.

Auf den Punkt

Condecktion® Technologie: statische Hitze + kontrollierte Luftführung – bis zu 20 % schneller im Refining.
Kompakt & modular: 1–4 Kammern, je 61 × 41 × 18 cm (Innenmaß).
Effizient: max. Leistung 4 kW, durchschnittliche Leistungsaufnahme ca. 1,5 kW (herstellerseitig angegeben).
Max. Temperatur: bis 290 °C – ideal zum Fertigbacken von Pizzaböden, Convenience & kleinen Patisserie‑Produkten.
Bedienung: Tablet‑Interface & SmartBaking‑App für einfache Steuerung.

International führende Küchenchefs und Restaurantketten vertrauen auf die bewährte Technologie von MORETTI FORNI.

Themenwelt Pizza‑Ofentechnik Pizzatechnik‑Broschüre 2025–2026 (PDF) Direkt zur Pizzatechnik

MORETTI elektrische raffinageoven
CORE 2 x bakkamer

met TFT touch kleurendisplay, voor 2 + 2 x pizza Ø 30 cm of
1 + 1 x bakplaat NL 600 x 400 mm

Moretti Forni CORE – kompakt & effizient für Refining

Auf den Punkt

Installatie

Bediening & onderhoud

Juridisch & naleving

Productinformatie & datasheets

Standaard toebehoren

Zusatzinformationen

Moretti Forni CORE – kompakt & effizient für Refining

Auf den Punkt

NordCap Solutions Team