Voorvertoning: 493_serieX_mit_gaerschrank_web

Voorvertoning: 493_serieX-anyChef-Backsektionen

Voorvertoning: 493_serieX-detail-backkammer

Voorvertoning: 493_serieX-detail-backkammer2

Voorvertoning: 493_serieX-auto-power-booster3

Voorvertoning: 493_serieX-power-cleaning

Voorvertoning: 493_serieX-autodiagnose-USB-WEB

Voorvertoning: 493_serieX-autodiagnose-WIFI-WEB

piktogramm_400_v_anschluss_web1rFM1yRAMAAYQ

piktogramm_elektriker_erforderlich_webBtZy2SrduOPQL

piktogramm_elektrogeraet_webj06hkXSnncIx0

Prijs:

€ 14.629,00 *

Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 13.12.2025 18:10

voor pizza's / pizzabakken Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers) Behuizing...meer

Menu sluiten

voor pizza's / pizzabakken
Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers)
Behuizing oververhit geschoten (max. 65 °C)
dubbele ovenkleppen, naar beneden opvouwbaar (apart of samen), thermisch isolatieglas, roestvrijstalen greeplijst, geborsteld met antiseptisch oppervlak
Dubbele LED-binnenverlichting (1 x per bakkamer), beschermd geregeld
Multibakkamer, inwendige hoogte 16 cm, helder verlicht, met vuurvaste bodem, volledig gemaakt van vuurvast materiaal, gezandstraald, Verwarmingselementen (onder de vloer) , Thermokoppel
elektronische controle
TFT-touch-kleurenscherm met IPS-paneel (7,0 "), anti-verblinding, meertalig, 4 working modes: baking, regenerating, pre-baking and refining, volledig automatische productiecontrole, Adaptive-Power®, foutdiagnose / berichtweergave, multi-timer, USB-interface, WiFi-interface, SmartBaking-app
energiebesparende spaarfunctie, programmageheugenlocaties voor eigen programma's, programmeerbare sneltoets voor veelgebruikte programma's, programmeerbare in-/uitschakeltijden, automatisch reinigingsprogramma
Automatische detectie van de lading in de bakkamer en activering van de verwarmingselementen
Dampuitlaat van roestvrij staal (bovenaan)

Opmerking:
Productafbeelding vergelijkbaar. Geleverd zonder afdekhoes en rijskast (zie speciale accessoires). De afdekkap en de onderste bodemplaat zijn elk eenmalig nodig als thermisch sluitelement, ongeacht of u kiest voor 1, 2 of 3 bakkamers. Op verzoek tegen meerprijs ook verkrijgbaar als model met een bakkamer met een inwendige hoogte van 22 cm. Ook met een gemotoriseerde kap en een geluiddempende motor op aanvraag en tegen meerprijs verkrijgbaar. Contacteer ons a.u.b. Conceptadvies, instructie en proefbakservice vindt u op www.nordcap.nld/service/extra service/.

meer

Menu sluiten

Artikelnummer: 493400239100

GTIN: 4063377179461

Type installatie: Vrijstaand toestel

Installatie-informatie: stapelbar

Opbouwopties: Modulsystem
stapelbar (bis zu 3 Backkammern)

Soort energie: elektrisch

Geschiktheid: voor pizza's / pizzabakken

Capaciteit (naar keuze): 6 x pizza, Ø in cm: 30
4 x pizza, Ø in cm: 35
2 x pizza, Ø in cm: 45
2 x pizzaplaat, 600 x 400 mm

Bedieningseenheid: elektronische controle

Bedrijfstemperatuur: 25 bis 400 °C

Isolatie: heat insulation met Cool-Around® Technology

Afwerking buiten: Deurframe, apparaatbehuizing en luchtkanalen van roestvrij staal, gedeeltelijk gealuminiseerd, zijpanelen: plaatstaal, zwart, kachel-geëmailleerde

Afwerking binnen: Zijkanten en bovenkant: gealuminiseerd staal, onderkant: vuurvaste baksteen, volledig gemaakt van vuurvast materiaal, gezandstraald, achterpaneel binnen: roestvrij staalplaat met spiegeleffect

Brutogewicht: 328 kg

Nettogewicht: 278 kg

Elektrische aansluitwaarde: 8,80 kW | 400 V | 3N | 50 Hz

meer

Menu sluiten

Breedte buiten: 1431

Diepte buiten: 1161

Hoogte buiten: 360

Breedte binnen: 950

Diepte binnen: 735

Hoogte binnen: 160

Diepte bij geopende Klep: 1337

Breedte verpakking: 1980

Diepte verpakking: 1580

Hoogte verpakking: 2180

meer

Menu sluiten

Moretti Forni serieX – smart & energieeffizient

serieX macht perfektes Backen für jedes Team zugänglich: Assistenz‑Algorithmen, adaptive Heizfelder und deutlich reduzierter Energieverbrauch – für Pizza, Brot, Patisserie & Gastro.

Auf den Punkt

Assistiertes Backen: Inclusive / AnyChef™ stellt ideale Zyklen ein und empfiehlt Zonen auf dem Display – reproduzierbare Ergebnisse ohne ständige Kontrolle.
Energie & Tempo: bis zu −45 % Verbrauch (Herstellerangabe) dank adaptiver Leistungsreglung, Auto‑Eco‑Standby & PowerBooster.
Workflows: Backen, Regeneration, Prebaking & Refining – einzeln oder als Schrittfolge mit Übernahme der optimalen Parameter.
Präzision: Smart‑Deck mit Sensorsystem je Zone; DeltaPower+™ (Front/Heck‑Balance) & DualPower+™ (Decke/Boden separat).
Modelle: X50E (47,5×73,5×H16/22 cm) & X100E (95×73,5×H16/22 cm), je 1–3 Kammern; kapazitätsstark bei kompakter Stellfläche.

International führende Küchenchefs und Restaurantketten vertrauen auf die bewährte Technologie von MORETTI FORNI.

Themenwelt Pizza‑Ofentechnik Pizzatechnik‑Broschüre 2025–2026 (PDF) Direkt zur Pizzatechnik

meer

Menu sluiten

Verantwoordelijke persoon voor de EU:

NordCap GmbH & Co KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Duitsland)

Telefoon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

Fabrikantinformatie:

Moretti Forni Spa
Via Meucci, 4
I-61037 Mondolfo (PU)

Telefoon: +39 0721 96161
Email: info@morettiforni.com

Moretti Forni Spa
Via Meucci, 4
I-61037 Mondolfo (PU)

Telefoon: +39 0721 96161
Email: info@morettiforni.com

meer

Menu sluiten

Productgegevensblad

Artikel:

Artikelnr.:

Prijs:

Artikel:

Afdekking, voor serieX X100E één verplicht montage-element voor 1, 2 of 3 bakkamers

Artikelnr.: 493400230100

Prijs: 2424,00 € excl. BTW excl. verzendkosten

Artikel:

Grondplaat (Base), voor serieX X100E één verplicht montage-element voor 1, 2 of 3 bakkamers

Artikelnr.: 493400231100

Prijs: 1744,00 € excl. BTW excl. verzendkosten

Artikel:

Kit met motor voor afzuigkap, voor serieX
Let op: geen montage achteraf mogelijk, a.u.b. bij bestelling van de motorkap aangeven!

Bausatz mit Motor ür Dunstabzugshaube_SerieX_0E050900

Artikelnr.: 49340050900

Prijs: 1461,00 € excl. BTW excl. verzendkosten

Artikel:

Onderstel, voor serieX X100E, voor maximaal 1 bakkamer voor maximaal 16 x bakplaat 600 x 400 mm, met 6 paar bakplaatsteunen (max. 16 mogelijk), met wielen

Artikelnr.: 493400225950

Prijs: 2117,00 € excl. BTW excl. verzendkosten

Artikel:

Onderstel, voor serieX X100E, voor maximaal 2 bakkamers voor maximaal 12 x bakplaat 600 x 400 mm, met 6 paar bakplaatsteunen (max. 12 mogelijk), met wielen

Artikelnr.: 493400225800

Prijs: 2117,00 € excl. BTW excl. verzendkosten

Artikel:

Onderstel, voor serieX X100E, voor maximaal 3 bakkamers voor maximaal 8 x bakplaat 600 x 400 mm, met 6 paar bakplaatsteunen (max. 8 mogelijk), met wielen

Artikelnr.: 493400225600

Prijs: 2117,00 € excl. BTW excl. verzendkosten

Artikel:

Rijskast, voor serieX X100E, tot 2 bakkamers voor maximaal 10 x bakplaat 600 x 400 mm, met 6 paar bakplaatsteunrails (max. 10 paar), met wielen

Artikelnr.: 493400225500

Prijs: 5528,00 € excl. BTW excl. verzendkosten

Artikel:

Rijskast, voor serieX X100E, tot 3 bakkamers voor maximaal 6 x bakplaat 600 x 400 mm, met 6 paar bakplaatsteunrails (max. 6 paar), met wielen

Artikelnr.: 493400225300

Prijs: 5138,00 € excl. BTW excl. verzendkosten

Artikel:

Steunrail bakplaat (2 stuks), voor serieS S50E / S100E / S120E en serieX X100E Geschikt voor proofer en onderstel

Backblechtschiene_serieS S100E_S120E_serieX X100E_0E020610

Artikelnr.: 493400227901

Prijs: 110,00 € excl. BTW excl. verzendkosten

Artikel:

Stomen, voor serieX X100E 1600 W, B x D x H in mm: 462 x 408 x 268, waterdruk 1 tot 1,5 bar

Artikelnr.: 493400232200

Prijs: 1989,00 € excl. BTW excl. verzendkosten

Grondplaat (Base), voor serieX X100E

Artikelnr.: 493400231100

Bestelartikel

€ 1.744,00 *

Onderstel, voor serieX X100E, voor maximaal 2...

Artikelnr.: 493400225800

Check beschikbaarheid

€ 2.117,00 *

Stomen, voor serieX X100E

Artikelnr.: 493400232200

Bestelartikel

€ 1.989,00 *

Afdekking, voor serieX X100E

Artikelnr.: 493400230100

Bestelartikel

€ 2.424,00 *

iMix iM R 44 / 2V

Artikelnr.: 493104644

Op voorraad

€ 4.268,00 *

SUPERCAPRI 2.0 VG 117-1187

Artikelnr.: 4537073101211003

Bestelartikel

v.a. € 18.099,00 *

TMV-M12

Artikelnr.: 446112001

Bestelartikel

Prijs op aanvraag

UKU 645 W

Artikelnr.: 405264500

Op voorraad

€ 2.039,00 *

UKU 575 W

Artikelnr.: 405257500

Op voorraad

€ 2.025,00 *

TAPAS 4 GN

Artikelnr.: 4794646041

Op voorraad

€ 1.519,00 *

TKU 1402 Comfort

Artikelnr.: 402729652

Bestelartikel

€ 6.929,00 *

402_SF-200-170-Z-LW-ERZ_produktabbildung_web

SF 200/170-Z-LW-ERZ CRIO CHILL

Artikelnr.: 402729269

Bestelartikel

€ 27.332,00 *

PANDA 375 6P H205

Artikelnr.: 4536002053751

Bestelartikel

€ 33.178,00 *

PANDA 250 4P H205

Artikelnr.: 4536002052501

Bestelartikel

€ 24.849,00 *

PANDA 125 2P H205

Artikelnr.: 4536002051251

Bestelartikel

€ 15.529,00 *

TKU 1402-Z BASE

Artikelnr.: 402729654

Bestelartikel

Prijs op aanvraag

TKU 1402-Z Comfort

Artikelnr.: 402729653

Bestelartikel

€ 5.931,00 *

TKU 702-G-Z COMFORT

Artikelnr.: 402729658

Check beschikbaarheid

€ 4.998,00 *

TKU 702-G COMFORT

Artikelnr.: 402729662

Binnenkort weer voorradig

€ 5.819,00 *

TKU 702-Z Comfort

Artikelnr.: 402729639

Andere uitvoering beschikbaar

€ 3.346,00 *

KU 702-G-Z Comfort

Artikelnr.: 402729656

Check beschikbaarheid

€ 3.779,00 *

KALEIDO 2.0 H117-220

Artikelnr.: 4532201179991

Bestelartikel

v.a. € 31.225,00 *

KALEIDO 2.0 H117-170

Artikelnr.: 4531701179991

Bestelartikel

v.a. € 28.831,00 *

KALEIDO 2.0 H117-120

Artikelnr.: 4531201179991

Bestelartikel

v.a. € 23.912,00 *

SUPERCAPRI 2.0 VG 117-2177

Artikelnr.: 4537073102411004

Bestelartikel

v.a. € 24.616,00 *

SUPERCAPRI 2.0 VG 117-1682

Artikelnr.: 4537073102411013.1

Bestelartikel

v.a. € 20.779,00 *

KALEIDO 2.0 H135-220

Artikelnr.: 4532201359991

Bestelartikel

v.a. € 32.685,00 *

MILOS 2.0 2500-M M2

Artikelnr.: 45470625002

Bestelartikel

v.a. € 11.131,00 *

MILOS 2.0 2500-M M1

Artikelnr.: 45470625001

Bestelartikel

v.a. € 11.342,00 *

MILOS 2.0 1875-M M2

Artikelnr.: 45470618752

Bestelartikel

v.a. € 9.899,00 *

MILOS 2.0 1875-M M1

Artikelnr.: 45470618751

Bestelartikel

v.a. € 10.099,00 *

MILOS 2.0 1562-M M2

Artikelnr.: 45470615622

Bestelartikel

v.a. € 9.129,00 *

MILOS 2.0 1562-M M1

Artikelnr.: 45470615621

Andere uitvoering beschikbaar

v.a. € 9.319,00 *

MILOS 2.0 1250-M M2

Artikelnr.: 45470612502

Andere uitvoering beschikbaar

v.a. € 8.312,00 *

MILOS 2.0 1250-M M1

Artikelnr.: 45470612501

Bestelartikel

v.a. € 8.443,00 *

ELBA BT/TN SG 2000

Artikelnr.: 454740950200

Bestelartikel

€ 10.899,00 *

ELBA BT/TN SG 1500

Artikelnr.: 454740950150

Bestelartikel

€ 9.798,00 *

ELBA BT/TN SG 1200

Artikelnr.: 454740950120

Bestelartikel

€ 9.141,00 *

ELBA BT/TN SG 1000

Artikelnr.: 454740950100

Bestelartikel

€ 8.689,00 *

ANGEL LF-T 950-206 H1 3750

Artikelnr.: 454950220661

Bestelartikel

€ 19.691,00 *

ANGEL LF-T 950-206 H1 2500

Artikelnr.: 454950220660

Bestelartikel

€ 14.862,00 *

ANGEL LF-T 950-206 H1 1875

Artikelnr.: 454950220659

Bestelartikel

€ 11.240,00 *

ANGEL LF-T 950-206 H1 1250

Artikelnr.: 454950220658

Bestelartikel

€ 10.867,00 *

ANGEL LF-T 950-206 M1 3750

Artikelnr.: 454950220657

Bestelartikel

€ 19.578,00 *

ANGEL LF-T 950-206 M1 2500

Artikelnr.: 454950220656

Bestelartikel

€ 14.733,00 *

Moretti Forni serieX – smart & energieeffizient

serieX macht perfektes Backen für jedes Team zugänglich: Assistenz‑Algorithmen, adaptive Heizfelder und deutlich reduzierter Energieverbrauch – für Pizza, Brot, Patisserie & Gastro.

Auf den Punkt

Assistiertes Backen: Inclusive / AnyChef™ stellt ideale Zyklen ein und empfiehlt Zonen auf dem Display – reproduzierbare Ergebnisse ohne ständige Kontrolle.
Energie & Tempo: bis zu −45 % Verbrauch (Herstellerangabe) dank adaptiver Leistungsreglung, Auto‑Eco‑Standby & PowerBooster.
Workflows: Backen, Regeneration, Prebaking & Refining – einzeln oder als Schrittfolge mit Übernahme der optimalen Parameter.
Präzision: Smart‑Deck mit Sensorsystem je Zone; DeltaPower+™ (Front/Heck‑Balance) & DualPower+™ (Decke/Boden separat).
Modelle: X50E (47,5×73,5×H16/22 cm) & X100E (95×73,5×H16/22 cm), je 1–3 Kammern; kapazitätsstark bei kompakter Stellfläche.

International führende Küchenchefs und Restaurantketten vertrauen auf die bewährte Technologie von MORETTI FORNI.

Themenwelt Pizza‑Ofentechnik Pizzatechnik‑Broschüre 2025–2026 (PDF) Direkt zur Pizzatechnik

MORETTI elektrische pizzaoven
serieX X100E

1 x bakkamer, voor 6 x pizza Ø 30 cm, 4 x pizza Ø 35 cm of
2 x bakplaat EN 600 x 400 mm,
stapelbaar tot 3 bakkamers boven elkaar

Moretti Forni serieX – smart & energieeffizient

Auf den Punkt

Installatie

CAD- & BIM-gegevens

Bediening & onderhoud

Juridisch & naleving

Productinformatie & datasheets

Zusatzinformationen

Moretti Forni serieX – smart & energieeffizient

Auf den Punkt

NordCap Solutions Team