Product met succes toegevoegd.

MORETTI elektrische pizzaoven
serieS S125E Multibake

493400219125
Prijs:
€ 11.163,00 *
Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten
Prijs:
€ 11.163,00 *

Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten

Variant

Op voorraad

Laatst bijgewerkt: 01.06.2023 18:10
bakkamer met bodem van vuurvaste stenen, helder verlicht energiebesparende isolatie...meer
  • bakkamer met bodem van vuurvaste stenen, helder verlicht
  • energiebesparende isolatie
  • verwarmingselementen direct onder bodem geplaatst
  • gezandstraald oppervlak van de vuurvaste steen, naar buiten toe warmtegeïsoleerd
  • bedrijfstemperatuur elektronisch instelbaar
  • elektronische besturingseenheid voor start/stop, timer, licht, boven-/onderverwarming met thermokoppel, spaarfunctie en oververhittingsbeveiliging behuizing (max. 65 °C), 100 programmageheugenplaatsen
  • binnenverlichting, beschermd geïnstalleerd
  • ovendeur, doorlopende rvs handgreep
  • warmtewerend glas, vervangbaar
  • frontpaneel
  • roestvast stalen stoomuitlaat (boven)
  • aangepast aan de hoeveelheid te bakken producten, energiezuinige automatische temperatuurregeling (Adaptive-Power Technology®)
  • gescheiden temperatuurregeling van boven- en onderwarmte in de bakkamer (Dual-Temp Technology®)
  • Eco-Standby® technologie voor energiebesparende standby-modus
  • POWER-BOOSTER®-technologie voor meer vermogen bij piekbelasting
  • Halfload® technologie voor slechts voor de helft bezette bakkamers
  • sneltoets voor snelle toegang tot het meest gebruikte bakprogramma
  • programma voor zelfdiagnostiek met foutmeldingen
  • de toets "Dubbele baktijd" kan onafhankelijk van het gekozen bakprogramma worden gebruikt
  • per weekdag twee programmeerbare in- en uitschakeltijdstippen
  • bescherming tegen oververhitting
  • USB-interface (DATA-FEED® SYSTEM)
  • automatisch reinigingsprogramma

Opmerkingen:
De afdekkap en de grondplaat zijn elk eenmaal nodig als thermische afsluiter, ongeacht of u kiest voor 1, 2 of 3 bakkamers.
Optioneel ook verkrijgbaar met bevochtigingsfunctie tegen meerprijs. Geef dit aan bij uw bestelling. U kunt het toestel tegen meerprijs ook krijgen in een volledige vuurvaste uitvoering of met een speciaal gecoate bodem voor gebak, en prijsneutraal met een klep die naar boven opengaat. Indien u dit wenst neem dan contact met ons op.

Het maakt niet uit of pizzeria, banketbakkerij, bakkerij of gastronomie!
Kies standaard voor de Multibake bakkamer of combineer specifieke bakkamers die passen bij je productassortiment:

Multibakkamer (standaard)
Stenen bakkamer, geheel van vuurvast materiaal. Multifunctioneel gebruik voor klassieke pizza, brood, gebak en gastronomische gerechten.

Fastbake bakkamer
Voorzien van bakniveau van biscuitbakken, dat tot 500 C reikt en daardoor ideaal is voor moderne Napolitaanse pizza's.

Romanbake bakkamer
Voorzien van vuurvaste plaat, die ideaal is voor het bakken van pizza's in bakken.

Stonebake bakkamer
Apparatuur met bakkamer volledig van vuurvast materiaal, geschikt voor de meest uiteenlopende pizzavariaties.

Steambake bakkamer
Voorzien van vuurvaste plaat. Standaard inclusief stoomtoevoer, waardoor de hoeveelheid natte stoom met 20 % toeneemt.

Banketbakkerskamer
Uitgerust met speciale verwarmingselementen en een specifieke kookcyclus voor het perfect bakken van gebak en grote zuursels.

Artikelnummer: 493400219125
Type installatie: Vrijstaand toestel
Afwerking buiten: Deurframe, apparaatbehuizing en luchtkanalen van roestvrij staal, gedeeltelijk gealuminiseerd, kachel-geëmailleerde, zwart, Zijpanelen van plaatstaal
Afwerking binnen: Plaatstaal, bakkamer met gezandstraalde schamottsteenvloer
Capaciteit (naar keuze): 10 x pizza, Ø in cm: 35
6 x pizza, Ø in cm: 45
6 x pizzabak, 600 x 400 mm
Brutogewicht: 435 kg
Nettogewicht: 385 kg
Bedrijfstemperatuur: 25 bis 450 °C
Breedte buiten: 1660
Diepte buiten: 1738
Hoogte buiten: 360
Breedte binnen: 1245
Diepte binnen: 1265
Hoogte binnen: 160
Diepte bij geopende Klep: 1968
Breedte verpakking: 1870
Diepte verpakking: 2173
Hoogte verpakking: 860
SOORT AANSLUITING: Elektrisch
Elektrische aansluitwaarde: 17,30 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Bediening: elektronische controle
Speciale toebehoren 10
Artikel:
Artikelnr.:
Prijs:
Artikel:
Bakplaat steunrail (2) voor serieS S125E
Artikelnr.: 493400227902
Prijs: 91,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Onderstel S/60 voor S125E voor max. 24 bakplaten 600 x 400mm, zonder bakplaatsteunrails (max. 8 paar mogelijk), met wielen,
B x D x H in mm: 1660 x 1562 x 606
Artikelnr.: 493400124125
Prijs: 1496,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Onderstel S/80 voor S125E voor max. 36 bakplaten 600 x 400mm, zonder bakplaatsteunrails (max. 12 paar mogelijk), met wielen,
B x D x H in mm: 1660 x 1562 x 806
Artikelnr.: 493400125125
Prijs: 1496,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Onderstel S/95 voor S125E voor max. 48 bakplaten 600 x 400mm, zonder bakplaatsteunrails (max. 16 paar mogelijk), met wielen,
B x D x H in mm: 1660 x 1562 x 956
Artikelnr.: 493400126125
Prijs: 1496,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Grondplaat (Base) voor serieS S125E
Artikelnr.: 493400221125
Prijs: 1099,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Afdekhoes voor serieS S125E
Artikelnr.: 493400220125
Prijs: 1385,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Afdekhoes zonder overhang voor serie S125E
Artikelnr.: 493410220125
Prijs: 1385,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Proevenkast voor serieS S125E H in mm: 800
Artikelnr.: 493400222125
Prijs: 3930,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Energiebesparend systeem FOURCE® voor serieS Vermindering van de aangesloten belasting met 20% bij ongewijzigde prestaties
(1 x per bakkamer noodzakelijk)
Artikelnr.: 493400226130
Prijs: 1820,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Motorkap voor serieS
Let op: geen montage achteraf mogelijk, a.u.b. bij bestelling van de motorkap aangeven!
Artikelnr.: 493400220120M
Prijs: 993,00 € excl. BTW excl. verzendkosten