serieS S50E MULTIBAKE

Voorvertoning: 493_S50E_Edelstahl_1_Kammer_print

Voorvertoning: 493_S50E_Edelstahl_2_Kammern_print

Voorvertoning: 493_serieS-glastuer_detail

Voorvertoning: 493_serieS_edelstahl_steuerung_web

piktogramm_400_v_anschluss_web1rFM1yRAMAAYQ

piktogramm_elektriker_erforderlich_webBtZy2SrduOPQL

piktogramm_elektrogeraet_webj06hkXSnncIx0

Prijs:

€ 8.879,00 *

Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 17.09.2025 15:10

voor pizza's / pizzabakken Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers) Behuizing...meer

Menu sluiten

voor pizza's / pizzabakken
Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers)
Behuizing oververhit geschoten (max. 65 °C)
ovenklep, naar beneden opvouwbaar, thermisch isolatieglas, doorlopende roestvrijstalen handgreep
Dubbele LED-binnenverlichting (1 x per bakkamer), beschermd geregeld
Multibakkamer, inwendige hoogte 16 cm, helder verlicht, met vuurvaste bodem, volledig gemaakt van vuurvast materiaal, gezandstraald, Verwarmingselementen (onder de vloer) , Thermokoppel
elektronische controle
TFT-touch-kleurenscherm (5"), meertalig, 100 programma's, bediening voor start/stop, timer, licht, Adaptive-Power®, foutdiagnose / berichtweergave, USB-interface, WiFi-interface, SmartBaking-app
energiebesparende spaarfunctie, programmageheugenlocaties voor eigen programma's, programmeerbare sneltoets voor veelgebruikte programma's, programmeerbare in-/uitschakeltijden, automatisch reinigingsprogramma
bedrijfstemperatuur afzonderlijk elektrisch regelbaar voor boven- en onderwarmte
Dampuitlaat van roestvrij staal (bovenaan)

Opmerking:
Geleverd zonder afdekhoes en rijskast (zie speciale accessoires). De afdekkap en de onderste bodemplaat zijn elk eenmalig nodig als thermisch sluitelement, ongeacht of u kiest voor 1, 2 of 3 bakkamers. Op verzoek tegen meerprijs ook verkrijgbaar als model met een bakkamer met een inwendige hoogte van 22 cm. Geef dit a.u.b. aan bij bestelling. Conceptadvies, instructie en proefbakservice vindt u op www.nordcap.nld/service/extra service/.

meer

Menu sluiten

Artikelnummer: 493600050

GTIN: 4063377179478

Type installatie: Vrijstaand toestel

Soort energie: elektrisch

Capaciteit (naar keuze): 2 x pizza, Ø in cm: 30
2 x pizza, Ø in cm: 35
1 x pizza, Ø in cm: 45
1 x pizzaplaat, 600 x 400 mm

Bedieningseenheid: elektronische controle

Bedrijfstemperatuur: 25 bis 450 °C

Isolatie: Energiebesparende isolatie (minerale wol)

Afwerking buiten: Deurframe, apparaatbehuizing en luchtkanalen van roestvrij staal, gedeeltelijk gealuminiseerd, zijpanelen: plaatstaal, zwart, kachel-geëmailleerde

Afwerking binnen: Zijkanten en bovenkant: gealuminiseerd staal, onderkant: vuurvaste baksteen, volledig gemaakt van vuurvast materiaal, gezandstraald

Brutogewicht: 210 kg

Nettogewicht: 160 kg

Elektrische aansluitwaarde: 5,10 kW | 400 V | 3N | 50 Hz

Bescherming: 8 A

meer

Menu sluiten

Breedte buiten: 890

Diepte buiten: 1208

Hoogte buiten: 360

Breedte binnen: 475

Diepte binnen: 735

Hoogte binnen: 160

Diepte bij geopende Klep: 1308

Breedte verpakking: 1100

Diepte verpakking: 1643

Hoogte verpakking: 860

meer

Menu sluiten

Backkammer „Fastbake“

Die Backkammer mit Backebene aus Biskuitbrand und patentierter Technologie für zeitgenössische neapolitanische Pizza. Erreicht bis zu 500 °C zum Backen in 2´30“ = Produktivitätssteigerung von 25%.

Backkammer „Romanbake“

Die „supercharged“ Kammer speziell zum Backen von Pizzen in Blechen. Mit extra starken Heizelementen und feuerfester Oberfläche für die optimale Leistung und den richtigen „Boost“ beim Backen bei jeder Anforderung.

Backkammer „Steambake“

Speziell zum Brotbacken – perfekte Entwicklung und knusprige Kruste garantiert. Ausgestattet mit Dampferzeuger und feuerfester Platte für direktes Backen, oder in BakingStone. Auch mit einer Höhe von 30 cm erhältlich.

Backkammer „Pastrybake“

Perfekt für Gebäck und große Sauerteigartikel. Die spezielle Kochfläche mit mehrlagiger, strukturierter Oberfläche sorgt für ausgewogene Wärmeverteilung – ideal auch für empfindliche Produkte. Ebenfalls mit 30 cm Innenhöhe erhältlich.

Variante „Stonebake“

Für reine Pizza-Anwendungen die erste Wahl: Der Schamottsteinboden ist für klassische Pizza unschlagbar. Die Wärme wird optimal und gleichmäßig übertragen – Beläge kommen perfekt zur Geltung.

Variante „Multibake“

Höchste Vielseitigkeit: Perfektes Backen mit feuerfester oder strukturierter Oberfläche für Pizza, Brot, Gebäck und Gastronomie. Auch mit 22 cm Kammerhöhe erhältlich, z. B. für Panettone.

meer

Menu sluiten

Verantwoordelijke persoon voor de EU:

NordCap GmbH & Co KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Duitsland)

Telefoon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

Fabrikantinformatie:

Moretti Forni Spa
Via Meucci, 4
I-61037 Mondolfo (PU)

Telefoon: +39 0721 96161
Email: info@morettiforni.com

Moretti Forni Spa
Via Meucci, 4
I-61037 Mondolfo (PU)

Telefoon: +39 0721 96161
Email: info@morettiforni.com

meer

Menu sluiten

Productgegevensblad