Product met succes toegevoegd.
493_Amalfi_2decks_gaerschrank_web
493_serieP_Amalfi_detail_backkammer_web
493_serieP_Amalfi_detail_heizspiralen_web
493_steuerung_serieP_Elektro_web
493_serieP_untergestell_web
         
Voorvertoning: 493_Amalfi_2decks_gaerschrank_web Voorvertoning: 493_serieP_Amalfi_detail_backkammer_web Voorvertoning: 493_serieP_Amalfi_detail_heizspiralen_web Voorvertoning: 493_steuerung_serieP_Elektro_web Voorvertoning: 493_serieP_untergestell_web
piktogramm_400_v_anschluss_web1rFM1yRAMAAYQ piktogramm_elektriker_erforderlich_webBtZy2SrduOPQL piktogramm_elektrogeraet_webj06hkXSnncIx0

MORETTI elektrische pizzaoven
serieP AMALFI - D

1 x bakkamer, voor 12 x pizza Ø 30 cm, 9 x pizza Ø 35 cm of
5 x pizza Ø 45 cm

Artikelnr.: 493400019400
Prijs:
€ 10.689,00 *
Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten
MORETTI FORNI
Prijs:
€ 10.689,00 *

Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten

Variant

Check beschikbaarheid

Laatst bijgewerkt: 18.10.2025 18:10
Beschrijving Productdetails Afmetingen (mm) Zusatzinformationen Productinfo & Veiligheid (GPSR) Productdocumentatie
Beschrijving
voor pizza's / pizzabakken Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers) Behuizing...meer
Menu sluiten
  • voor pizza's / pizzabakken
  • Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers)
  • Behuizing oververhit geschoten (max. 65 °C)
  • ovenklep, naar beneden opvouwbaar, thermisch isolatieglas, veiligheidsdeuropeningssysteem in zwaar ontwerp
  • Binnenverlichting (bakkamer), dubbele halogeenlampe, beschermd geregeld
  • Gemakkelijk afneembaar Voorpaneel, Verwarmingselementen (geplaatst in de steen), Thermokoppel
  • elektronische controle
  • digitaal display, bediening voor start/stop, timer, licht
  • 20 programma's, energiebesparende spaarfunctie
  • bedrijfstemperatuur afzonderlijk elektrisch regelbaar voor boven- en onderwarmte

Opmerking:
De afdekkap en de onderste bodemplaat zijn elk eenmalig nodig als thermisch sluitelement, ongeacht of u kiest voor 1, 2 of 3 bakkamers. Geleverd zonder afdekhoes en rijskast (zie speciale accessoires).

Informatie over
meer
Menu sluiten
Artikelnummer: 493400019400
GTIN: 4063377176965
Type installatie: Vrijstaand toestel
Soort energie: elektrisch
Capaciteit (naar keuze): 12 x pizza, Ø in cm: 30
9 x pizza, Ø in cm: 35
5 x pizza, Ø in cm: 45
4 x pizzaplaat, 600 x 400 mm
Bedieningseenheid: elektronische controle
Bedrijfstemperatuur: 25 bis 450 °C
Isolatie: Energiebesparende isolatie (minerale wol)
Afwerking buiten: Deurframe, apparaatbehuizing en luchtkanalen van roestvrij staal, gedeeltelijk gealuminiseerd, kachel-geëmailleerde, zwart, zijpanelen van plaatstaal
Afwerking binnen: schamottsteenvloer rondom
Brutogewicht: 404 kg
Nettogewicht: 354 kg
Elektrische aansluitwaarde: 12,60 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Afmetingen (mm)
meer
Menu sluiten
Breedte buiten: 1520
Diepte buiten: 1502
Hoogte buiten: 400
Breedte binnen: 1150
Diepte binnen: 1115
Hoogte binnen: 180
Diepte bij geopende Klep: 1732
Breedte verpakking: 1700
Diepte verpakking: 1880
Hoogte verpakking: 900
Zusatzinformationen
meer
Menu sluiten

Moretti Forni serieP AMALFI – traditionelles Direktbacken

AMALFI ist der modulare Elektro‑Deckofen für klassische Pizza: komplett feuerfeste Backkammer, hohe Hitzestabilität und präzise Steuerung.

Auf den Punkt

  • Direktes Backen: Backkammer vollständig aus feuerfestem Material; Heizelemente in Decke & Boden in den Stein eingelassen – sehr gleichmäßige Hitze.
  • Temperatur & Kontrolle: bis 450 °C, separate Decken-/Bodenleistung (DualPower), 20 Programme; optional Dampf (Vaporiera).
  • Größen & Output: 4 Kammergrößen (A/B/C/D); Beispiel AMALFI D: 12 × Ø30 cm gleichzeitig, bis 180 Pizzen/h bzw. 32 Bleche 60×40.
  • Modular: stapelbar (bis zu 3 Decks) – kompakt bei steigender Leistung.

International führende Küchenchefs und Restaurantketten vertrauen auf die bewährte Technologie von MORETTI FORNI.

Themenwelt Pizza‑Ofentechnik Pizzatechnik‑Broschüre 2025–2026 (PDF) Direkt zur Pizzatechnik

 

Productinfo & Veiligheid (GPSR)
meer
Menu sluiten
Verantwoordelijke persoon voor de EU:

NordCap GmbH & Co KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Duitsland)

Telefoon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

NordCap GmbH & Co KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Duitsland)

Telefoon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/
Fabrikantinformatie:

Moretti Forni Spa
Via Meucci, 4
I-61037 Mondolfo (PU)


Telefoon: +39 0721 96161
Email: info@morettiforni.com

Moretti Forni Spa
Via Meucci, 4
I-61037 Mondolfo (PU)


Telefoon: +39 0721 96161
Email: info@morettiforni.com
Productdocumentatie
meer
Menu sluiten

Zusatzinformationen

Moretti Forni serieP AMALFI – traditionelles Direktbacken

AMALFI ist der modulare Elektro‑Deckofen für klassische Pizza: komplett feuerfeste Backkammer, hohe Hitzestabilität und präzise Steuerung.

Auf den Punkt

  • Direktes Backen: Backkammer vollständig aus feuerfestem Material; Heizelemente in Decke & Boden in den Stein eingelassen – sehr gleichmäßige Hitze.
  • Temperatur & Kontrolle: bis 450 °C, separate Decken-/Bodenleistung (DualPower), 20 Programme; optional Dampf (Vaporiera).
  • Größen & Output: 4 Kammergrößen (A/B/C/D); Beispiel AMALFI D: 12 × Ø30 cm gleichzeitig, bis 180 Pizzen/h bzw. 32 Bleche 60×40.
  • Modular: stapelbar (bis zu 3 Decks) – kompakt bei steigender Leistung.

International führende Küchenchefs und Restaurantketten vertrauen auf die bewährte Technologie von MORETTI FORNI.

Themenwelt Pizza‑Ofentechnik Pizzatechnik‑Broschüre 2025–2026 (PDF) Direkt zur Pizzatechnik

 

Speciale toebehoren 7
Speciale toebehoren 7
Menu sluiten
Artikel:
Artikelnr.:
Prijs:
Artikel:
Afdekking, voor serieP AMALFI - D één verplicht montage-element voor 1, 2 of 3 bakkamers
serieP_Base_webgro
Artikelnr.: 493400019450
Prijs: 1490,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Grondplaat (Base), voor serieP AMALFI - D één verplicht montage-element voor 1, 2 of 3 bakkamers
serieP_Baseeunten_webgro
Artikelnr.: 493400018460
Prijs: 1432,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Onderstel, voor serieP AMALFI-D, voor maximaal 1 bakkamer voor maximaal 24 x bakplaat 600 x 400 mm, zonder bakplaatsteunen (max. 12 paar), B x D x H in mm: 1520 x 1370 x 950, met wielen
Untergestell mit_webgro
Artikelnr.: 493400018473
Prijs: 1816,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Onderstel, voor serieP AMALFI-D, voor maximaal 2 bakkamers voor maximaal 20 x bakplaat 600 x 400 mm, zonder bakplaatsteunen (max. 10 paar), B x D x H in mm: 1520 x 1370 x 800, met wielen
Untergestell mit_webgro
Artikelnr.: 493400018472
Prijs: 1816,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Onderstel, voor serieP AMALFI-D, voor maximaal 3 bakkamers voor maximaal 12 x bakplaat 600 x 400 mm, zonder bakplaatsteunen (max. 6 paar), B x D x H in mm: 1520 x 1370 x 600, met wielen
Untergestell mit_webgro
Artikelnr.: 493400018471
Prijs: 1816,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Rijskast, voor serieP AMALFI-D, tot 2 bakkamers voor maximaal 20 x bakplaat 600 x 400 mm, met 8 paar bakplaatsteunrails (max. 10 paar), met wielen
iDeck_Gaerschrank_iCab_webgro
Artikelnr.: 493400019490
Prijs: 4698,00 € excl. BTW excl. verzendkosten
Artikel:
Steunrail bakplaat (2 stuks), voor seriesP AMALFI - D en NEAPOLIS 6 / 9 Geschikt voor proofer en onderstel
Trayholder_slides_0A000340
Artikelnr.: 4930A000340
Prijs: 116,00 € excl. BTW excl. verzendkosten