piktogramm_400_v_anschluss_web1rFM1yRAMAAYQ

piktogramm_elektriker_erforderlich_webBtZy2SrduOPQL

piktogramm_elektrogeraet_webj06hkXSnncIx0

piktogramm_wasseranschluss_webfotRPVPgRJE3D

piktogramm_staplerservice_web3T9OO2BBmDhpT

piktogramm_wasserablauf_webXXHcrMUOMXuoQ

Prijs:

€ 28.699,00 *

Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten

Bestelartikel

Laatst bijgewerkt: 18.12.2025 18:10

voor EN 600 x 400 mm Roterende oven voor grote bakkerij- en banketproducten voor 1...meer

Menu sluiten

voor EN 600 x 400 mm
Roterende oven voor grote bakkerij- en banketproducten
voor 1 inrijdwagen met 14 x NL 600 x 400 mm legborden
2 x radiale ventilator, Optimale en gelijkmatige warmteverdeling op alle schappen
1 x dubbele glazen deur, roestvrij stalen frame, draaigreep
halogeen binnenverlichting, beschermd geregeld, gemakkelijk verwisselbaar
360° rotatiesysteem, verwarmde Rails
verstelbare luchtschotten
elektronische controle
TFT-touch-kleurenscherm (5"), 100 programma's, aan/uit-schakelaar voor rotatie, Adaptive-Power®, vochtigheid instelbaar, foutdiagnose / berichtweergave, USB-interface
programmeerbare sneltoets voor veelgebruikte programma's
wateraansluiting ter plaatse, waterafvoer ter plaatse, Ø in mm: 15
Dampafzuigkap

Opmerking:
Dienbladentrolley niet bij de levering inbegrepen. Het gebruik van een waterontharder raden wij sterk aan.

Standaard toebehoren

2 x Temperatuursensor

meer

Menu sluiten

2 x Temperatuursensor

meer

Menu sluiten

Artikelnummer: 493300100

GTIN: 4063377176897

Type installatie: Vrijstaand toestel

Soort energie: elektrisch

Geschiktheid: voor 1 inrijdwagen met 14 x NL 600 x 400 mm legborden

Capaciteit (naar keuze): 1 x Inrijwagen voor 14 x EN 600 x 400 mm
1 x Inrijwagen voor 18 x EN 600 x 400 mm

Bedieningseenheid: elektronische controle

Bedrijfstemperatuur: 50 bis 270 °C

Isolatie: Energiebesparende isolatie (minerale wol)

Afwerking buiten: RVS 1.4301

Afwerking binnen: RVS 1.4301

Brutogewicht: 650 kg

Nettogewicht: 580 kg

Elektrische aansluitwaarde: 25,56 kW | 400 V | 3N | 50 Hz

Waterdruk: 1 bis 1,5 bar

meer

Menu sluiten

Breedte buiten: 1120

Diepte buiten: 1592

Hoogte buiten: 2486

Breedte binnen: 980

Diepte binnen: 932

Hoogte binnen: 1784

Diepte met geopend deur: 2335

Breedte verpakking: 1310

Diepte verpakking: 1980

Hoogte verpakking: 2350

meer

Menu sluiten

Moretti Forni Serie R – rotierender Stikkenofen für hohe Produktivität

Serie R ist der kompakte Rotary‑Ofen für Bäckerei & Patisserie: gleichmäßige Ergebnisse, kurze Wege und effiziente Abläufe – ideal, wenn viel Leistung auf wenig Raum gefragt ist.

Auf den Punkt

Rotationswagen: herausnehmbarer Trolley für 14 oder 18 Bleche (60 × 40 cm) – schnelle Beladung & hoher Durchsatz.
Gleichmäßige Bräunung: Umluftsystem mit zwei gegenläufigen Ventilatoren plus Wagenrotation für konstante Hitzeverteilung.
Steuerung: 100 Programme, programmierbarer Dampf (1–10 s), AdaptivePower®, EcoStandby®, CustomBake® & DataFeed® Updates.
Temperatur & Output: bis 270 °C; Referenzleistung 42 Bleche/h (14er‑Wagen) bzw. 54 Bleche/h (18er‑Wagen).
Effizienz: optimierte Luftführung und Standby‑Modus für bis zu −30 % Verbrauch (herstellerseitig kommuniziert).

International führende Küchenchefs und Restaurantketten vertrauen auf die bewährte Technologie von MORETTI FORNI.

Themenwelt Pizza‑Ofentechnik Pizzatechnik‑Broschüre 2025–2026 (PDF) Direkt zur Pizzatechnik

meer

Menu sluiten

Verantwoordelijke persoon voor de EU:

NordCap GmbH & Co KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Duitsland)

Telefoon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

Fabrikantinformatie:

Moretti Forni Spa
Via Meucci, 4
I-61037 Mondolfo (PU)

Telefoon: +39 0721 96161
Email: info@morettiforni.com

Moretti Forni Spa
Via Meucci, 4
I-61037 Mondolfo (PU)

Telefoon: +39 0721 96161
Email: info@morettiforni.com

meer

Menu sluiten

Productgegevensblad

2 x Temperatuursensor

HSH 051 E

Artikelnr.: 437030051

Op voorraad

€ 2.754,00 *

HSH 031 E

Artikelnr.: 437030031

Check beschikbaarheid

€ 2.499,00 *

HSW 212 E

Artikelnr.: 437030212

Bestelartikel

€ 5.699,00 *

SEH 103 E

Artikelnr.: 437070103

Bestelartikel

€ 5.225,00 *

SEH 004 E

Artikelnr.: 437070004

Bestelartikel

€ 4.398,00 *

MKF 711 TS

Artikelnr.: 490110031

Op voorraad

Prijs op aanvraag

MKF 623 C TS

Artikelnr.: 490110040

Check beschikbaarheid

Prijs op aanvraag

JET 514V - VENTLESS High Speed

Artikelnr.: 313300305

Op voorraad

€ 8.686,00 *

XPRESS IQ 2 MRX523-400 High Speed

Artikelnr.: 313300500

Op voorraad

Prijs op aanvraag

RFS 518 TS

Artikelnr.: 313100600

Op voorraad

€ 2.345,00 *

R-25 AM

Artikelnr.: 312202501

Op voorraad

€ 2.242,00 *

serieF F100E

Artikelnr.: 493500600100

Bestelartikel

€ 10.846,00 *

serieT T75G

Artikelnr.: 493100075000

Bestelartikel

€ 19.898,00 *

serieT T98E

Artikelnr.: 493100198000

Bestelartikel

€ 26.619,00 *

serieT T75E

Artikelnr.: 493100175000

Op voorraad

€ 17.769,00 *

serieS S125E MULTIBAKE

Artikelnr.: 493400219125

Andere uitvoering beschikbaar

v.a. € 11.939,00 *

serieS S100E MULTIBAKE

Artikelnr.: 493400219100

Op voorraad

v.a. € 9.871,00 *

serieP AMALFI - C

Artikelnr.: 493400019300

Check beschikbaarheid

€ 9.198,00 *

serieP AMALFI - B

Artikelnr.: 493400019200

Bestelartikel

€ 8.598,00 *

serieP AMALFI - A

Artikelnr.: 493400019100

Bestelartikel

€ 8.439,00 *

serieP P60E

Artikelnr.: 493400319100

Bestelartikel

€ 6.056,00 *

iDeck PD 105.105

Artikelnr.: 493105105200-I

Binnenkort weer voorradig

€ 7.495,00 *

CVE 031 E

Artikelnr.: 437020031

Bestelartikel

€ 19.598,00 *

CSD 011 E

Artikelnr.: 437010011

Check beschikbaarheid

€ 3.159,00 *

SEH 003 E

Artikelnr.: 437070003

Bestelartikel

€ 3.744,00 *

MKF 1064 TS

Artikelnr.: 490210022

Check beschikbaarheid

Prijs op aanvraag

MKF 611 C TS

Artikelnr.: 490110034

Andere uitvoering beschikbaar

Prijs op aanvraag

MKF 511 TS

Artikelnr.: 490110030

Check beschikbaarheid

Prijs op aanvraag

MKF 1011 C BM

Artikelnr.: 490310002

Op voorraad

Prijs op aanvraag

MKF 2011 BM

Artikelnr.: 490311003

Op voorraad

Prijs op aanvraag

JET 514 - High Speed

Artikelnr.: 313300304

Op voorraad

€ 7.435,00 *

RMS 510 DS2

Artikelnr.: 313100120

Op voorraad

€ 615,00 *

XPRESS IQ 2 MRX523-230 High Speed

Artikelnr.: 313300501

Op voorraad

Prijs op aanvraag

RCS 511DSE

Artikelnr.: 313100410

Op voorraad

€ 789,00 *

R-25 AT

Artikelnr.: 312202502

Op voorraad

€ 2.199,00 *

R-22 AM

Artikelnr.: 312202200

Op voorraad

€ 2.069,00 *

Moretti Forni Serie R – rotierender Stikkenofen für hohe Produktivität

Serie R ist der kompakte Rotary‑Ofen für Bäckerei & Patisserie: gleichmäßige Ergebnisse, kurze Wege und effiziente Abläufe – ideal, wenn viel Leistung auf wenig Raum gefragt ist.

Auf den Punkt

Rotationswagen: herausnehmbarer Trolley für 14 oder 18 Bleche (60 × 40 cm) – schnelle Beladung & hoher Durchsatz.
Gleichmäßige Bräunung: Umluftsystem mit zwei gegenläufigen Ventilatoren plus Wagenrotation für konstante Hitzeverteilung.
Steuerung: 100 Programme, programmierbarer Dampf (1–10 s), AdaptivePower®, EcoStandby®, CustomBake® & DataFeed® Updates.
Temperatur & Output: bis 270 °C; Referenzleistung 42 Bleche/h (14er‑Wagen) bzw. 54 Bleche/h (18er‑Wagen).
Effizienz: optimierte Luftführung und Standby‑Modus für bis zu −30 % Verbrauch (herstellerseitig kommuniziert).

International führende Küchenchefs und Restaurantketten vertrauen auf die bewährte Technologie von MORETTI FORNI.

Themenwelt Pizza‑Ofentechnik Pizzatechnik‑Broschüre 2025–2026 (PDF) Direkt zur Pizzatechnik

MORETTI rotatieoven
serieR R14E

Elektrische versie, met speciale rotatiewagen voor 14 x EN 400 x 600 mm

Moretti Forni Serie R – rotierender Stikkenofen für hohe Produktivität

Auf den Punkt

Installatie

CAD- & BIM-gegevens

Bediening & onderhoud

Juridisch & naleving

Productinformatie & datasheets

Standaard toebehoren

Zusatzinformationen

Moretti Forni Serie R – rotierender Stikkenofen für hohe Produktivität

Auf den Punkt

NordCap Solutions Team